Ugo Lequio
Barbaresco Gallina 2019
| Denominazione | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 6 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2016 , 2020 , 2018 |
- Denominazione e vitigno: Barbaresco DOCG 2019 da Nebbiolo in purezza, 14% vol
- Vigne e origine: Neive, collina Gallina; viti oltre 40 anni, esposizione a sud
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione 15–18 giorni
- Affinamento: 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 6 mesi in bottiglia
- Profilo e abbinamenti: Colore rubino-granato; sentori di liquirizia e rosa; adatto a selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barbaresco Gallina è un raffinato vino rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. Alla vista si presenta con un colore rubino arricchito da eleganti sfumature granate, mentre il bouquet olfattivo svela note avvolgenti di liquirizia, pepe, cuoio e petali di rosa. Al palato esprime un corpo sostenuto e austero, sostenuto da un equilibrio strutturale rigoroso. Si abbina magnificamente a stufati di carne, selvaggina in umido e formaggi stagionati, rivelandosi ideale anche come vino da meditazione.
Da dove proviene
Le uve provengono da Neive, nel cuore della celebre collina Gallina, un territorio d’eccellenza storicamente legato ai Conti Riccardi Candiani. Ugo Lequio coltiva in quest’area vigne con oltre quarant’anni di età, situate tra i 170 e i 250 metri di altitudine con una perfetta esposizione a sud. Queste particolari condizioni pedoclimatiche garantiscono una maturazione lineare del Nebbiolo, conferendo al calice una struttura solida e una notevole longevità, capace di evolvere elegantemente per oltre un decennio.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione sulle bucce di quindici o diciotto giorni per estrarre con precisione la componente cromatica e aromatica. Il vino matura successivamente per venti mesi in botti di rovere di Slavonia, un passaggio fondamentale per rifinire la trama tannica, per poi completare l’affinamento con sei mesi di riposo in bottiglia. Questo percorso produttivo assicura una beva profonda e un profilo gustativo armonico.
Storia e curiosità
Il Barbaresco Gallina nasce a Neive, su una collina storicamente appartenuta ai Conti Riccardi Candiani. La cantina Ugo Lequio, fondata nel 1981, valorizza l’eredità di questo prestigioso territorio grazie a vigne storiche piantate nel 1953, 1963 e 1971. Da uve Nebbiolo in purezza prende vita la celebre annata 2019, capace di conquistare la critica con valutazioni fino a 94 punti. Una produzione di trentamila bottiglie suggella un’opera d’eccellenza, caratterizzata da una notevole longevità di 10-15 anni.
Premi
-
2019
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Ettari: 8
Agli inizi degli anni ottanta firma le prime bottiglie di sua produzione, selezionando personalmente le uve provenienti da sei ettari di vigneto della "Cascina Nuova", azienda agricola posta nel cuore della storica collina Gallina un tempo facente parte del grande patrimonio viticolo dei signori di Neive Conti Riccardi Candiani, oggi di proprietà Marcarino.
Le preziose esperienze acquisite nel tempo, la ricerca e la sperimentazione in vigneto ed in cantina, hanno contribuito a rendere questo produttore protagonista di quella rivoluzione qualitativa che, negli ultimi anni, ha fatto emergere una cultura elitaria del vino.
La convinzione che un grande vino nasca nel tempo e che l’attesa, gestita senza ansia, gli regali classe, importanza e longevità, inducono Ugo a porre le sue bottiglie sul mercato solo dopo un lungo e giusto riposo. Scopri di più
| Nome | Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbaresco DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Ugo Lequio |
| Storia | e curiositàIl Barbaresco Gallina nasce a Neive, su una collina storicamente appartenuta ai Conti Riccardi Candiani. La cantina Ugo Lequio, fondata nel 1981, valorizza l’eredità di questo prestigioso territorio grazie a vigne storiche piantate nel 1953, 1963 e 1971. Da uve Nebbiolo in purezza prende vita la celebre annata 2019, capace di conquistare la critica con valutazioni fino a 94 punti. Una produzione di trentamila bottiglie suggella un’opera d’eccellenza, caratterizzata da una notevole longevità di 10 5 anni. |
| Ubicazione | Neive (Cuneo), collina Gallina |
| Clima | Altitudine 170–250 m s.l.m.; esposizione sud |
| Resa per ettaro | 40-45 hl/ha |
| Periodo di fermentazione | 15 8 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15–18 giorni a contatto con le bucce; affinamento 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 6 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 6 mesi in bottiglia. |
| Produzione annata | 30000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |