Uccelliera
Brunello di Montalcino 2017
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Minimo 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese Fino a 36 mesi in annate particolari. in bottiglia: minimo 6 mesi prima dell'anno di commercializzazione. |
| Annata | 2017 |
| Nome Prodotto | Brunello di Montalcino 2017 |
| Colore | Granato trasparente. |
| Profumo | Dolci sentori di gelatina di fragole, violetta, cacao e tabacco dolce, associati a spiccati sentori ferrosi e affumicati. |
| Sapore | Elegante ed equilibrato, morbido e suadente, di carattere deciso. |
| Abbinamenti | Carni rosse arroste e stufate, selvaggina, formaggi. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dal cuore della Toscana, 0,75 l, annata 2017, prodotto da Uccelliera. Un Brunello di Montalcino che esprime l'eleganza del Sangiovese attraverso sentori di gelatina di fragole, violetta, cacao e tabacco dolce, con note ferrose e affumicate che ne esaltano la complessità. Un vino che incarna la tradizione e l'eccellenza della viticoltura toscana.
Premi
-
2017
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2017
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2017
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Andrea Cortonesi
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 10
Dopo l'acquisto ho apportato le migliorie necessarie, tali da trasformare la proprietà in una Azienda Agricola con prevalenza alla viticoltura, lasciandole il nome originale del podere: Uccelliera. E' stato scelto anche di mantenere l'impianto di olivi plurisecolari a cornice del fabbricato. La crescita ha portato ad una espansione della viticoltura, il ché ha consentito di ristrutturare il podere antico, conservandone le caratteristiche originali con un attento restauro. Per rispondere alla necessità di nuovi spazi funzionali, si è scelto di costruire cantine sottostanti ai fabbricati esistenti, nel rispetto delle caratteristiche del luogo. Scopri di più
| Nome | Uccelliera Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Uccelliera |
| Ubicazione | Castelnuovo dell'Abate |
| Clima | Altitudine: 150-350 m. s.l.m. su pendii collinari ben esposti a sud-est di Montalcino. |
| Affinamento | Minimo 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese Fino a 36 mesi in annate particolari. in bottiglia: minimo 6 mesi prima dell'anno di commercializzazione. |
| Produzione annata | 29333 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |