Tua Rita
Rosso Perlato del Bosco 2023
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 50% in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, 50% in cuvée (tino troncoconico di rovere) da 35 hl |
- Origine e varietà: Sangiovese in purezza, Toscana IGT, Suvereto (LI), vendemmia 2023
- Aspetto visivo: rosso rubino intenso con sfumature violacee
- Bouquet aromatico: note di frutti di bosco, vegetazione di sottobosco e spezie delicate
- Profilo gustativo: struttura solida, ricco di estratto, tannini morbidi e persistenza prolungata
- Affinamento e servizio: maturazione in rovere francese e tini; temperatura 14–16 °C, decantazione consigliata per 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Perlato del Bosco di Tua Rita è un vino rosso fermo della Toscana, espressione del vitigno Sangiovese. Si presenta con un colore rosso rubino arricchito da luminosi riflessi violacei. Il profilo olfattivo rivela una trama definita da frutti selvatici, sentori di sottobosco e spezie fini. Al palato, la beva offre una struttura salda e una notevole ricchezza di estratto, accompagnata da tannini levigati che guidano il sorso verso un finale molto persistente.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel territorio di Suvereto, in provincia di Livorno. Le viti affondano le radici in un terreno spiccatamente argilloso con una presenza medio-alta di scheletro. Nelle parcelle situate ad altitudini maggiori prevale la componente pietrosa, mentre nei vigneti più bassi si riscontra una forte concentrazione di limo. Tale conformazione garantisce al vino un carattere deciso e grande complessità. La cantina Tua Rita coltiva le proprie tenute seguendo un approccio biologico e sostenibile.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una raccolta manuale volta a preservare l’integrità dei grappoli. Successivamente, il vino matura suddividendo l’affinamento tra botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio e tini troncoconici in legno. Questa gestione della maturazione favorisce lo sviluppo di una trama gustativa armoniosa. A tavola, esalta la cucina del territorio, rivelandosi ideale con primi piatti saporiti, selvaggina, carni di maiale e taglieri di formaggi.
Storia e curiosità
Nato nel 1984 dalla dedizione di Rita e Virgilio, il Rosso Perlato del Bosco rappresenta un’autentica icona dell’enologia toscana. Curata dal celebre enologo Luca D’Attoma, questa pregiata etichetta di Tua Rita esalta il Sangiovese in purezza attraverso note di frutti selvatici, sottobosco e spezie fini. L’annata 2023 vanta 92 punti Vinous, regalando un sorso elegante, ben strutturato e di grande persistenza.
Premi
-
2023
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2023
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Luca D'Attoma
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 51
Ed è stato proprio questo entusiasmo a spingerli a concentrare le loro energie e mezzi per sfruttare la grande potenzialità che, quell'allora piccolo appezzamento di terra, nascondeva.
Il podere, collocato in Loc. Notri a Suvereto, giace a circa 100 mt. sul livello del mare e si presenta composto da terreni di medio impasto, argillosi, ricchi di microelementi come ferro e zinco che contraddistinguono i vini di "territorialità minerale" e in cui i vitigni internazionali trovano un ambiente assai favorevole.
I due coniugi ebbero così una felice intuizione piantando Merlot e Cabernet perchè dall'assemblaggio dei due vini naque nel 1992 il Giusto di Notri che fece subito parlare di sé la stampa nazionale e internazionale per la profondità e la "toscanità" che si riscontrano nel bicchiere.
Successivamente venne deciso di lasciare due barriques di Merlot e vinificarlo in purezza: nel 1994 sarà il Redigaffi che diverrà un vino di culto, il primo vino italiano ad ottenere 100/100 da Robert Parker con l'annata 2000, capace di fare inserire Tua Rita tra le 100 migliori aziende vinicole del mondo secondo la prestigiosa Revue du Vin de France.
Inizia per Tua Rita un’escalation di successi che la portano con gli anni all’ampliamento e all’ammodernamento della cantina; grazie alla collaborazione del genero Stefano Frascolla (titolare dell’omonima azienda vitivinicola) e dell’enologo Dott. Stefano Chioccioli, oggi l’aziendasi estende su ca 50Ha, di cui 30 Ha sono vitati , mentre la produzione si attesta sulle 110.000 bottiglie, suddivise tra cinque vini rossi e due bianchi.
Scopri di più
| Nome | Tua Rita Rosso Perlato del Bosco 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tua Rita |
| Storia | e curiositàNato nel 1984 dalla dedizione di Rita e Virgilio, il Rosso Perlato del Bosco rappresenta un’autentica icona dell’enologia toscana. Curata dal celebre enologo Luca D’Attoma, questa pregiata etichetta di Tua Rita esalta il Sangiovese in purezza attraverso note di frutti selvatici, sottobosco e spezie fini. L’annata 2023 vanta 92 punti Vinous, regalando un sorso elegante, ben strutturato e di grande persistenza. |
| Ubicazione | Suvereto (LI) |
| Composizione del terreno | Terreno spiccatamente argilloso con presenza medio-alta di scheletro; nei vigneti più alti più scheletro, in quelli più bassi più limo |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato, Guyot |
| Tecnica di produzione | Raccolta a mano in cassette da 15 kg; affinamento 50% in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio e 50% in tino troncoconico di rovere (cuvée) da 35 hl |
| Vinificazione | Raccolta a mano in cassette da 15 kg; affinamento 50% in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio e 50% in tino troncoconico di rovere (cuvée) da 35 hl. |
| Affinamento | 50% in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, 50% in cuvée (tino troncoconico di rovere) da 35 hl |
| Allergeni | Contiene solfiti |