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Travaglini Vini Rossi Gattinara

Travaglini

Travaglini Gattinara 2021

Rosso fermo

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Travaglini Vini Rossi Gattinara
CHF 29.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2022
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Gattinara DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale in legni piccoli per un anno. Affinamento in bottiglia di 3 mesi.
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Awards

  • 2021

    4

    Italian Sommelier Foundation (FIS) guide This has been one of the most prestigious wine guides in Italy for over 10 years.

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling is an influential American wine critic and journalist who worked at Wine Spectator for 30 years. He left the magazine in 2010 to start his own website and guidebook (JamesSuckling.com). He specialises in Italian and Bordeaux wines.

  • 2021

    2

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

  • 2021

    91

    /100

    Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.

  • 2021

    3

    Italian Sommelier Association (AIS) guide

  • 2021

    90

    /100

    Wine spectator is the most influential wine guide on the internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Orizzonti minerali contornati da piccoli frutti rossi, ribes, lampone con echi ferrosi e terra battuta rossa.

Colore

Colore

Rosso granato limpido.

Gusto

Sapore

Gusto decisamente sapido, morbido con freschezza intrigante. Tannini gentili, ben inseriti nel loro contesto acido, caratterizzano una beva invitante e golosa. Semplice ma affabile.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Piatti di pasta saporiti, piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Travaglini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1958
  • Enologo: Massimo Collauto, Sergio Molino
  • Bottiglie prodotte: 240.000
  • Ettari: 56
A casa Travaglini cerchiamo di limitare il più possibile l’azione sul vino. Quello che ci guida è un unico obiettivo: cercare di raccogliere lo spirito della natura e farlo esprimere ai massimi livelli.

La passione per il lavoro, l’impegno per arrivare ad una qualità superiore, la volontà di lasciare un’impronta riconoscibile, sono i pilastri su cui poggia l’attività di Travaglini. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Travaglini

Name Travaglini Gattinara 2021
Type Rosso fermo
Denomination Gattinara DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Travaglini
Origin Gattinara (VC)
Climate Tipico clima dell’area pedemontana: mite rispetto a quello della pianura che grazie all’inversione termica permette di avere una distribuzione delle precipitazioni piovose sia in primavera, sia in autunno ed una ventilazione del vigneto. Le rare precipitazioni nevose rallentano il processo di sedimentazione del terreno. Altitudine: 320-420 m. s.l.m. Esposizione: Sud – Sud-Ovest.
Soil composition Roccioso, ricco di sali minerali di ferro che conferiscono il tipico colore rossiccio al terreno.
Harvest Prima decade di Ottobre.
Wine making In serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata.
Aging 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale in legni piccoli per un anno. Affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Total acidity 5.9 gr/L
Allergens Contains sulphites