Toros
Toros Collio Ribolla Gialla 2023
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CHF 23.00
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| Denomination | Collio DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Ribolla Gialla |
Dettagli
Profumo
Colore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Toros
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Franco Toros
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 12
I Toros sono sempre stati una famiglia numerosa, con tanti nomi a essa legati. La nostra storia andrebbe raccontata dal principio, ma per questa volta faremo uno strappo alla regola iniziando da Franco, l’attuale titolare dell’azienda. Viticoltore dei giorni nostri ma vignaiolo di un tempo, è colui che ha saputo trasformare l’azienda prendendola per mano e portandola all’attuale reputazione. Uomo dal temperamento schivo, Franco ama il silenzio e la compagnia della vigna, aggirandosi sempre tra i filari per prendersi costantemente cura di loro. Alla domanda "Dov’è Franco?" la risposta sarà sempre la stessa: "È in vigna!".
Sono tanti i nomi che appartengono al presente e al futuro della nostra famiglia: la moglie di Franco, Rosanna, ne è il cuore; le loro tre figlie, Eva, Cristina ed Erika, sono la nuova generazione, coloro che continueranno la tradizione vitivinicola di Toros, e poi c’è lo zio Renato, fratello di Franco, che è sempre pronto a dare una mano. Scopri di più
Sono tanti i nomi che appartengono al presente e al futuro della nostra famiglia: la moglie di Franco, Rosanna, ne è il cuore; le loro tre figlie, Eva, Cristina ed Erika, sono la nuova generazione, coloro che continueranno la tradizione vitivinicola di Toros, e poi c’è lo zio Renato, fratello di Franco, che è sempre pronto a dare una mano. Scopri di più
| Name | Toros Collio Ribolla Gialla 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Collio DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Ribolla Gialla |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Vendor | Toros |
| Origin | Novali (Cormòns) |
| Cultivation system | Un capo a frutto Guyot. |
| Plants per hectare | 5000 |
| Yield per hectare | 70-80 quintali |
| Harvest | La vendemmia è manuale e si svolge a fine di Settembre. |
| Wine making | La vinificazione è in bianco con pressatura soffice, a temperatura controllata. |
| Allergens | Contains sulphites |