Descrizione
Il Goleto e il Gulielmus si ispirano a un luogo magico, avvolto nella luce e nel mistero: l'Abbazia del Goleto. L'abbazia fu costruita nel XII secolo da San Guglielmo (Gulielmusin latino); parzialmente distrutta dal terremoto del 1980, il Goleto ha conservato la sua bellezza senza tempo e rimane oggi un emblema dell'Irpinia. Attraverso i loro nomi iconici, questi due vini celebrano la magia e il patrimonio autentico dell'Irpinia.
Awards
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
| Name | Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2021 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Greco di Tufo DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Greco di Tufo |
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| Vendor | Tenute Capaldo |
| Origin | San Paolo |
| Climate | Altitudine: 300-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Sud-Est. |
| Harvest | La vendemmia è manuale e avviene generalmente tra la prima e la seconda decade di Ottobre, a seconda delle caratteristiche dell'annata. |
| Wine making | La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. |
| Aging | Poi, per l'anno successivo, l'80% della cuvee viene affinato in tonneaux delicatamente tostati e il restante 20% in anfora. Quindi, per un altro anno, il vino riposa in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Allergens | Contains sulphites |

