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Tenuta Viglione Vini Pugliesi

Tenuta Viglione

Tenuta Viglione UP-Passione 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenuta Viglione Vini Pugliesi
CHF 12.50
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In offerta Esaurito
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CHF 150.00

12 bottiglie

CHF 75.00

6 bottiglie

CHF 37.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Puglia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni Primitivo, Uva di Troia
Affinamento 30% in botte grande, 70% in acciaio.
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Perfume

Profumo

Aroma di delicate confetture di frutti rossi e note speziate e vanigliate.

Color

Colore

Rosso granato con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Corposo, morbido con gusto di frutta passita intenso e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenuta Viglione
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Tommaso Pinto
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 150
Tenuta Viglione è un’azienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a un’altitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello.

Il metodo biologico di coltivazione e vinificazione è certificato dal 2005, mentre la cantina è di recente costruzione, ma è già oggetto di ampliamento. Essa dispone di cisterne in acciaio refrigerate, di autoclavi per la spumantizzazione, di una barricaia per l’invecchiamento in botte e di una linea completa di imbottigliamento, efficace dalla sterilizzazione delle bottiglie fino alla pallettizzazione dei cartoni. L’azienda vanta una produzione annua di 800.000 bottiglie, che può raggiungere anche un milione. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Tenuta Viglione

Ideale con involtini di carne arrosto o al sugo.

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Tenuta Viglione UP-Passione 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Puglia IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni Primitivo, Uva di Troia
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Tenuta Viglione
Ubicazione Murge – Santeramo in Colle (BA)
Clima Altitude: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud Ovest.
Composizione del terreno Ciottoloso su zoccolo calcareo.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 15000 kg.
Vendemmia Meccanica, fine Settembre.
Vinificazione In acciaio.
Affinamento 30% in botte grande, 70% in acciaio.
Acidità totale 5.3
PH 3.7
Estratto secco 37.0
Produzione annata 100000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti