• Tenuta Sant'Antonio Scaia Chardonnay Bianca 2024
  • Tenuta Sant'Antonio Scaia Chardonnay Bianca 2024
1 2
Visualizza di più
Tenuta Sant'Antonio Vini Veneti

Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio Scaia Chardonnay Bianca 2024

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
  • Tenuta Sant'Antonio Scaia Chardonnay Bianca 2024
  • Tenuta Sant'Antonio Scaia Chardonnay Bianca 2024
1 2
Visualizza di più
Tenuta Sant'Antonio Vini Veneti
CHF 13.00
CHF 13.00
In offerta Esaurito
Non ancora disponibile
Aggiungilo alle tue notifiche e ti avviseremo appena sarà disponibile
Denominazione Tre Venezie IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 55% Garganega, 45% Chardonnay
Affinamento In inox.
Visualizza dettagli completi

Dettagli

Profumo

Profumo

Fiori bianchi di acacia, gelsomino, bouquet di agrumi come ananas, pompelmo ed arancia, mela pera e mango e leggera nota di banane.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Fresco e piacevole dato dalla acidità ben sostenuta. Morbidezza e sapidità ben in equilibrio, lo rendono invitante ed intrigante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti a base di pesce o verdure di stagione e piatti freddi, primi piatti a base di erbe, risotti di verdure, minestre asciutte e in brodo, pesce alle salse leggere.

Antipasti
Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Tenuta Sant'Antonio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Paolo Castagnedi
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 150
Il nostro sogno nasce tra le vigne paterne, nel cuore della Valpolicella. Siamo 4 fratelli con una profonda conoscenza della vite e del suo territorio. Ha origini contadine ed ambizioni forti. Ci porta ad avere, in ogni fase della lavorazione, massima cura per il vino che produciamo. Con un intento ben preciso: la ricerca dell’eccellenza.

I nostri vigneti si estendono tra Soave e Valpolicella, territori nobili, diversi per caratteristiche e per personalità. Sono territori di cui conosciamo profondamente il terreno, sappiamo dove batte il sole e quando arriva l’ombra per riposare un po’. È la nostra terra e la amiamo. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tenuta Sant'Antonio

Nome Tenuta Sant'Antonio Scaia Chardonnay Bianca 2024
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Tre Venezie IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 55% Garganega, 45% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tenuta Sant'Antonio
Ubicazione Colognola ai Colli (VR)
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto con ghiaia in sottofondo.
Sistema di allevamento Guyot e Pergola
N. piante per ettaro 3.300 - 6.000
Resa per ettaro 1120 q
Vinificazione Sgranellatura dei grappoli con macerazione a freddo per un’ora in ambiente ridotto. Pressatura: soffice a freddo (8 - 9 °C) con pneumopressa in ambiente inerte. Fermentazione: a temperatura bassa 13 – 14 °C. Malolattica: no. Batonnage: una volta alla settimana fino all’imbottigliamento. Stabilizzazione: a freddo.
Affinamento In inox.
Acidità totale 5.92
Zuccheri residui 8.5
Allergeni Contiene solfiti