Silvio Grasso
Silvio Grasso Barolo Giachini 2020
Prezzo di listino
CHF 32.00
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| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi. |
Awards
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2020
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Silvio Grasso
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1927
- Enologo: Alessio Federico, Paolo Grasso, Silvio Grasso
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 11
L'azienda Silvio Grasso è stata fondata nel 1927 ma solo a metà degli anni ottanta Alessio Federico subentrato al papà Silvio ha incominciato ad imbottigliare tutta la produzione.
L'azienda ha 11 ettari ed è a conduzione famigliare con la moglie Marilena e i figli Paolo e Silvio. Scopri di più
L'azienda ha 11 ettari ed è a conduzione famigliare con la moglie Marilena e i figli Paolo e Silvio. Scopri di più
| Name | Silvio Grasso Barolo Giachini 2020 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| Vendor | Silvio Grasso |
| Origin | La Morra |
| Climate | Esposizione: Sud. |
| Soil composition | Terreno costituito da marne - arenarie. |
| Yield per hectare | 50 q. |
| Wine making | Fermentazione sulle bucce per 15 giorni in vasche d'acciaio. |
| Aging | Maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |