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Schiopetto Vini Friulani

Schiopetto

Schiopetto Mario Merlot 2021

Rosso fermo

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Schiopetto Vini Friulani
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3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 4 bottiglie rimaste
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Grape varieties 100% Merlot
Aging In vasche di acciaio inox. Minimo 4 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Da sempre vitigno rosso per eccellenza dei friulani e della cultura è il frutto della terza selezione delle uve nel Podere dei Blumeri. La vinificazione in acciaio, il potenziale alcolico ed estrattivo minore, uniti alla freschezza dei profumi ne fanno un vino rosso fresco ed avvincente che ben rappresenta le caratteristiche del territorio friulano.

Awards

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Amarena, fragoline e nuance balsamiche caratterizzano questo giovane Merlot friulano.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Morbido ed avvolgente con piacevoli note che vanno dai piccoli frutti rossi alla liquirizia e note speziate.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ideale con pollame e carni rosse. Da provare in estate come aperitivo.

Antipasti
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale

Produttore
Schiopetto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
  • Enologo: Lorenzo Landi
  • Bottiglie prodotte: 190.000
  • Ettari: 30
A Capriva tutto ebbe inizio, in quelle vigne attorno al Palazzo Arcivescovile che la Curia cedette a Mario con contratto d’affitto nel 1970: vigne che Mario rimise a nuovo e che diventarono di sua proprietà solo nel 1989 dopo anni di rimandi e di attese.

Mario, consapevole del fatto che il vero bene e la vera forza dell’azienda sono la terra e la vite, ha saputo trasformare quelle terre vecchie e incolte in vigne curate nel dettaglio, ha lavorato duramente per rendere unici i suoi vigneti e per sfruttare il potenziale di quei terreni di ponca (tipica marna friulana composta principalmente da calcare e argilla).

Nel tempo Maria Angela, Carlo e Giorgio, figli di Mario, l’hanno affiancato nella gestione dell’azienda portando avanti questo progetto con sensibilità e rispetto, con amore per la tradizione e autentica passione.

Da aprile 2014 la proprietà dell’Azienda è della famiglia Rotolo ed Emilio con il figlio Alessandro in una mera ottica di continuità portano avanti intatta la missione e la filosofia produttiva creata da Mario. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Schiopetto

Name Schiopetto Mario Merlot 2021
Type Rosso fermo
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Merlot
Country Italia
Region Friuli-Venezia Giulia
Vendor Schiopetto
Origin Capriva del Friuli (Gorizia)
Soil composition Marne di origine eocenica.
Cultivation system Guyot bilaterale.
Yield per hectare 60 q
Harvest Manuale. Prima metà di Settembre.
Fermentation 10 2 giorni.
Wine making In vasche di acciaio.
Aging In vasche di acciaio inox. Minimo 4 mesi in bottiglia.
Total acidity 5.3 gr/L
Residual sugar 2.5 gr/L
Allergens Contains sulphites