San Felice
San Felice Rosso Toscana 2022
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| Denominazione | Toscana IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 10% Sangiovese |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e breve affinamento in vasche d’acciaio. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi
Pesce magro
Produttore
San Felice
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Leonardo Bellaccini
- Ettari: 188
La sostenibilità dà forma alla nostra filosofia che affonda le sue radici nel grande rispetto per la natura. San Felice si estende su 150 ettari vitati, a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, in un connubio perfetto di suolo e microclima. In queste condizioni ideali, produciamo vini e oli d’eccellenza.
Il nostro enologo, Leonardo Bellaccini, è precursore di molte pratiche uniche. Soprattutto, sa riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono ognuno dei pendii ondulati di San Felice. Con il suo team tecnico cura ogni vite singolarmente. Nelle cinque macroaree che compongono la tenuta i vitigni germogliano rigogliosamente grazie ad attente cure che mantengono l’aerazione ed il nutrimento dei suoli secondo pratiche biologiche. Scopri di più
Il nostro enologo, Leonardo Bellaccini, è precursore di molte pratiche uniche. Soprattutto, sa riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono ognuno dei pendii ondulati di San Felice. Con il suo team tecnico cura ogni vite singolarmente. Nelle cinque macroaree che compongono la tenuta i vitigni germogliano rigogliosamente grazie ad attente cure che mantengono l’aerazione ed il nutrimento dei suoli secondo pratiche biologiche. Scopri di più
| Nome | San Felice Rosso Toscana 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 10% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | San Felice |
| Ubicazione | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Vinificazione | Fermentazione a contatto con le bucce per 9 giorni a una temperatura di 28-30 °C. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e breve affinamento in vasche d’acciaio. |
| Acidità totale | 5.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |