San Felice
San Felice Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2021
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Sangiovese, Uve autoctone |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e maturazione in legno per 24 mesi. |
Descrizione
La Pieve Gran Selezione esprime l’essenza del Chianti Classico di San Felice. Il Sangiovese, raccolto nei migliori vigneti aziendali e vinificato con cura, produce un vino che rappresenta la massima espressione del territorio, fedele con la filosofia produttiva di San Felice, che da sempre ricerca una "lettura" del territorio attraverso vitigni autoctoni.
Awards
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2021
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2021
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2021
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Leonardo Bellaccini
- Ettari: 188
Il nostro enologo, Leonardo Bellaccini, è precursore di molte pratiche uniche. Soprattutto, sa riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono ognuno dei pendii ondulati di San Felice. Con il suo team tecnico cura ogni vite singolarmente. Nelle cinque macroaree che compongono la tenuta i vitigni germogliano rigogliosamente grazie ad attente cure che mantengono l’aerazione ed il nutrimento dei suoli secondo pratiche biologiche. Scopri di più
| Nome | San Felice Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Sangiovese, Uve autoctone |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | San Felice |
| Ubicazione | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
| Composizione del terreno | Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareomarnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot. |
| Vendemmia | Cordone speronato e Guyot. |
| Temperatura di fermentazione | 28 - 30 °C |
| Periodo di fermentazione | 22 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in acciaio, con macerazione di 22 giorni a temperatura di 28 – 30 °C. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e maturazione in legno per 24 mesi. |
| Acidità totale | 5.9 |
| Zuccheri residui | 0.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |