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Tasca d'Almerita Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Tasca d'Almerita

Sallier de la Tour Syrah 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Syrah
Aging Per il 30% della massa in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. Il 70% in acciaio.
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Descrizione

Per Sallier de La Tour il Syrah rappresenta una varietà di grande interesse, per le potenzialità che può esprimere in questo territorio. Una maturazione lenta e completa esalta le note caratteristiche di questo vitigno, dando luogo ad un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie.

Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi di frutti di bosco ed erbacei, le note aromatiche e speziate si amalgano piacevolmente.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Vino equilibrato, morbido e dai tannini vellutati.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Tasca d'Almerita
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1830
  • Enologo: Laura Orsi
  • Bottiglie prodotte: 3.500.000
  • Ettari: 400
L’azienda vinicola Tasca d'Almerita sorge nelle campagne di Sclafani e le sue origini risalgono all’800.Appartengono a questo percorso due luoghi: Villa Tasca, centro della vita artistica e sociale siciliana e la tenuta Regaleali, che si trova nell’entroterra palermitano.La storia di Tasca d’Almerita si lega alle sue produzioni più importanti: “Regaleali Bianco” e “Rosso del Conte”, riserva di perricone e nero d'Avola.Xtrawine ha selezionato numerose bottiglie di vini Tasca ideali per accompagnare il vostro pasto e che vi regaleranno un momento di intenso benessere.Ad oggi la cantina Tasca d'Almerita vanta 600 ettari vitati dai quali vengono elaborati prestigiose etichette come: Chardonnay, “Nozze d’Oro”, “Diamante”, e “Leone d’Almerita”, comprendendo anche la produzione di spumanti freschi e leggeri. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Tasca d'Almerita

Name Sallier de la Tour Syrah 2023
Type Rosso green fermo
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Syrah
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Tasca d'Almerita
Origin Tenuta Pernice - Monreale - Sicilia.
Cultivation system Spalliera. Tipo di potatura: Cordone speronato.
Plants per hectare 4.000
Yield per hectare 75 q/Ha
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 20 giorni.
Wine making Fermentazione: tradizionale in rosso. Fermentazione Malolattica: svolta totalmente.
Aging Per il 30% della massa in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. Il 70% in acciaio.
Total acidity 4.9 gr/L
PH 3.73
Residual sugar 2.6 gr/L
Allergens Contains sulphites