Russiz Superiore
Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2021
| Denomination | Collio DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Grape varieties | 40% Pinot Bianco, 35% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
| Aging | Il vino ottenuto viene lasciato riposare circa dodici mesi sui lieviti e un anno in bottiglia. |
Awards
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2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2021
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2021
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1967
- Enologo: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
- Bottiglie prodotte: 140.000
- Ettari: 50
Il suo nome deriva dal toponimo delle colline in cui si trovano i suoi vigneti ed è da sempre sinonimo di qualità ed eccellenza. L’aquila di Russiz Superiore, stemma dell’Azienda, deriva dall’emblema che fu dei principi Torre Tasso: una nobile famiglia, giunta in Friuli nel lontano 1273, che governò per molti anni le terre in cui adesso ha sede la Tenuta, la quale ha alle spalle più di 700 anni di storia. La tenuta si estende per 100 ettari, di cui 50 coltivati a vigneto. La densità di impianto è di 6,000 viti per ettaro e la produzione è per la maggior parte di vini bianchi. Scopri di più
| Name | Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2021 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Collio DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 40% Pinot Bianco, 35% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Vendor | Russiz Superiore |
| Story | "Col Disôre" è un chiaro riferimento al nome, nella lingua friulana, di una collina del territorio di Russiz, che nel 1648 fu diviso in "Russiz Disôre" (Russiz Superiore), il nucleo più antico dell’intero insediamento feudale, prevalentemente in collina, e "Russiz di Sott" (Russiz inferiore), la parte prevalentemente in pianura. |
| Origin | Russiz Superiore, nel comune di Capriva del Friuli, ad un'altitudine di 80 metri sul livello del mare. |
| Soil composition | Terreno, costituito durante l'eocene da una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). |
| Cultivation system | Guyot |
| Harvest | Manuale solitamente nella seconda decade di Settembre ( 5% inizio Ottobre). |
| Wine making | Dopo la raccolta le uve, in parte surmature, vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. La fermentazione avviene in botti di rovere da 15-30 hl. |
| Aging | Il vino ottenuto viene lasciato riposare circa dodici mesi sui lieviti e un anno in bottiglia. |
| Total acidity | 4.4 gr/L |
| Residual sugar | 3.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |