• Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023
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Ruggeri Vini Veneti

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023

Bianco green spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili
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Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Grape varieties Glera
Altre annate 2024
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Awards

  • 2023

    91

    /100

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Dettagli

Perlage

Perlage

Persistente perlage.

Profumo

Profumo

Sentori di pera estiva e fiori di campo.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante, ravvivato da tenui sfumature verdoline.

Gusto

Sapore

In bocca mostra un perfetto equilibrio tra acidità e note minerali, regalandoci un lungo finale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo oppure in accompagnamento a piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, come risotti ai frutti di mare, sushi, tartare di mare e ai pesci marinati. Delizioso l’abbinamento con cuscus e verdure croccanti.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

Produttore
Ruggeri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1950
  • Enologo: Fabio Roversi
  • Bottiglie prodotte: 1.700.000
  • Ettari: 28
Sono cinque le generazioni della famiglia Bisol che hanno portato, nel tempo, a plasmare un’azienda che guarda al futuro con grande consapevolezza.

Ruggeri affonda le proprie radici in un tempo lontano, nell’Ottocento grazie a Eliseo Bisol e suo figlio Luigi, uno dei primi enologi di Valdobbiadene. Cresce definitivamente nel 1950, quando Giustino Bisol fonda la cantina attuale con il cugino, il cui cognome Ruggeri viene scelto come marchio della loro impresa. Un impegno rivolto all’eccellenza proseguito con il lavoro del figlio di Giustino, Paolo, e della nipote Isabella.

Dal 2017 Ruggeri fa parte del gruppo Rotkäppchen-Mumm, scelta sostenuta da coincidenza di visione, fiducia negli stessi valori e dal comune intento di una espressione qualitativa sempre più alta. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Ruggeri

Name Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023
Type Bianco green spumante metodo charmat brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties Glera
Country Italia
Region Veneto
Vendor Ruggeri
Origin Colline di Valdobbiadene - Conegliano, nelle zone più vocate dell’area D.O.C.G. sulle colline del Cartizze
Harvest Settembre
Wine making Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16 °C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14 - 15 °C.
Residual sugar 8.0 gr/L
Allergens Contains sulphites