Reignac
Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018
| Denominazione | Bordeaux Superieur AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | In barriques nuove di rovere. Le fecce sono regolarmente agitata. Vari bottai: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1990
- Enologo: Michel Rolland
- Ettari: 80
Reignac offre una qualità unica, riunendo i migliori tipi di terroir sia della destra e riva sinistra in un unico chateau.
Lo chateau fu costruito da Seigneur Baude de Peyron nel XVI secolo; poi è stato ristrutturato tra il XVII e XIX secolo. Una serra notevole è stata progettata da Gustave Eiffel, l'uomo che ha creato la torre che è Parigi.
Yves e Stephanie Vatelot hanno acquistato la tenuta Reignac nel 1990 e hanno lavorato ininterrottamente da allora per ripristinare il suo antico splendore, anche attraverso l'introduzione di numerose innovazioni, e attraverso il talentuoso Michel Rolland come enologo.
"Terroir di Reignac è uno di primo Cru Classe Bordeaux" B. Burtschy, il Figaro Magazine, 17 Febbraio 2011 Scopri di più
| Nome | Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Bordeaux Superieur AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Reignac |
| Composizione del terreno | Terreno con argilla e ghiaia in superficie. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Resa per ettaro | 36 hl |
| Vendemmia | manuale in piccole ceste. Periodo di raccolta: dal 24 Settembre - 25 Ottobre. |
| Tecnica di produzione | Diradamento dei germoglio , doppia sfogliatura, diradamento dei grappoli; doppia selezione sia prima che dopo la diraspatura. |
| Vinificazione | Il 30% delle uve vengono vinificate in barriques nuove di rovere dopo avere effettuato una macerazione a freddo in un tino di acciaio inossidabile (in attesa di brevetto Yves Vatelot). 70% vinificato sia in tini di rovere che di acciaio inox dopo macerazione a freddo. Pigeage (punzonatura del tappo) , il vino è travasato mentre è ancora caldo per la fermentazione malolattica in barrique. |
| Affinamento | In barriques nuove di rovere. Le fecce sono regolarmente agitata. Vari bottai: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
