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Prunotto Vini Rossi

Prunotto

Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2023

Rosso fermo

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Prunotto Vini Rossi
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Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Fiulot ha riposato in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato in primavera.
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Descrizione

"Fiulot" in dialetto piemontese significa "ragazzo". Una Barbera delicata e dalla grande bevibilità, espressione della fragranza e della giovinezza del frutto.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è vinoso e fruttato, caratterizzato da sentori di prugna e ciliegia.

Colore

Colore

Rosso rubino vivo e intenso.

Gusto

Sapore

Al palato è fragrante e piacevole.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Prunotto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1904
  • Enologo: Gianluca Torrengo
  • Bottiglie prodotte: 1.116.400
  • Ettari: 70
Prunotto si trova ad Alba, il centro più importante delle Langhe, equidistante da Barbaresco e Barolo, sulla riva destra del fiume Tanaro, su una morbida pianura circondata dai vigneti delle Langhe e del Roero. È immersa in un paesaggio che seduce per la naturalezza delle colline che si alternano con le piccole valli degradanti in filari a giro poggio.

La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Prunotto

Name Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2023
Type Rosso fermo
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Barbera
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Prunotto
Harvest L'uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata.
Wine making La macerazione è decorsa in 5-7 giorni ad una temperatura massima di 28 °C. Dopo la svinatura il vino ha completato la fermentazione sia alcolica che malolattica prima dell'inverno.
Aging Fiulot ha riposato in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato in primavera.
Allergens Contains sulphites