• Prunotto Barbaresco 2022
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Prunotto (Antinori) Vini Rossi Barbaresco

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barbaresco 2022

Rosso fermo

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Prunotto (Antinori) Vini Rossi Barbaresco
CHF 33.00
CHF 33.00
In offerta Esaurito

Altre annate:

2021
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Barbaresco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento Circa 1 anno in botti di rovere di diversa capacità.
Altre annate 2021
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo complesso con sentori di frutta rossa e note speziate.

Colore

Colore

Rosso granato di buona intensità.

Gusto

Sapore

Sapore pieno e vellutato con retrogusto persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne e formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Prunotto (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1904
  • Enologo: Gianluca Torrengo
  • Bottiglie prodotte: 1.116.400
  • Ettari: 70
Prunotto si trova ad Alba, il centro più importante delle Langhe, equidistante da Barbaresco e Barolo, sulla riva destra del fiume Tanaro, su una morbida pianura circondata dai vigneti delle Langhe e del Roero. È immersa in un paesaggio che seduce per la naturalezza delle colline che si alternano con le piccole valli degradanti in filari a giro poggio.

La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Prunotto (Antinori)

Nome Prunotto Barbaresco 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barbaresco DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Prunotto (Antinori)
Ubicazione Alba(CN)
Composizione del terreno Terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili". Ricchi di elementi come il manganese, lo zinco ed il boro, sono composti da particelle fini che tendono a formare strati laminari facilmente erodibili (marne siltose).
Temperatura di fermentazione 30 °C
Vinificazione L'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
Affinamento Circa 1 anno in botti di rovere di diversa capacità.
Allergeni Contiene solfiti