• Planeta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2023
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Planeta Vini Siciliani Vini Etna DOC

Planeta

Etna Rosso 2023

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Planeta Vini Siciliani Vini Etna DOC
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione DOC Etna Rosso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento In tini di legno da 50 hl ed acciaio.
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Descrizione

Dalla nostra cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura etnea, nasce questo vino. Da uve Nerello Mascalese, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir dell’Etna.

Premi

  • 2023

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2023

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Vaniglia, amarena, fragolina di bosco, un tocco floreale pulitissimo.

Colore

Colore

Rosso rubino molto trasparente e luminoso.

Gusto

Sapore

Bocca carnosa eppure scorrevole. Frutto molto espressivo con incursioni aromatiche più complesse di sottobosco, mirto e spezie orientali. Vino che inaspettatamente si trasforma in un campione di rosso beverino dalla sapidità marcata con un profilo gustativo che fa emergere una traccia ferrosa, di rabarbaro e pepe nero molto coinvolgenti.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Planeta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Alessio Planeta
  • Bottiglie prodotte: 2.500.000
  • Ettari: 371
Planeta è una delle aziende di riferimento del vino siciliano, con una storia agricola che si tramanda dal XVI secolo attraverso 17 generazioni. Dalla nascita della cantina negli anni ’80, Planeta ha avuto un ruolo centrale nella valorizzazione della Sicilia del vino, interpretandone la straordinaria diversità. I vigneti si estendono in cinque territori d’eccellenza – Menfi, Vittoria, Noto, Etna e Capo Milazzo – ciascuno raccontato attraverso vini profondamente legati al luogo di origine. La produzione è interamente biologica e unisce ricerca, sostenibilità e rispetto dell’ambiente. Una visione contemporanea che nasce dalla terra, mette al centro il vino e il territorio e guarda al futuro con coerenza e responsabilità.

Xtrawine propone una selezione di vini Planeta premiati da AIS, espressione di annate di grande qualità come le 2016 e 2017. Vini che raccontano la ricchezza dei territori siciliani attraverso profumi intensi e armoniosi, dalle note fruttate e floreali, e un gusto definito, equilibrato e profondamente identitario. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Planeta

Vino da bere a tavola tutti i giorni. La sua duttilità gastronomica gli consente di stare accanto sia ai piatti più semplici, come una pasta al pomodoro, che a quelli più complessi di carne che di pesce.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi
Pesce magro

Nome Planeta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2023
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Planeta
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 510 m. s.l.m.
Composizione del terreno I terreni hanno perfetta esposizione e giacitura, neri per le sabbie laviche, e per questo straordinariamente ricchi di minerali; attorno boschi e colate laviche più recenti.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia 15-25 Ottobre.
Vinificazione Le uve, raccolte in cassa, se necessario, vengono subito refrigerate a 10 °C di temperatura e poi selezionate a mano. Dopo pigiadiraspatura fermentano a 23 °C in tini di legno e in vasche di acciaio; rimangono così sulle bucce per 14 giorni con un rimontaggio e due follature manuali al giorno; vengono poi svinate con l’aiuto della pressa verticale. Il vino così ottenuto viene affinato in tini di legno e acciaio per 6-8 mesi.
Affinamento In tini di legno da 50 hl ed acciaio.
Acidità totale 5.1
PH 3.55
Allergeni Contiene solfiti