Descrizione
Bianco fermo dalla Lugana DOC, 13% vol, prodotto da Ottella. 100% Trebbiano di Soave. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Lugana Riserva che racconta la storia della famiglia Montresor, da quattro generazioni alla guida di Ottella. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e sono sottoposte a vendemmia tardiva e appassimento. Si apre subito con note fruttate, caratterizzato da sentori di agrumi; poi emergono i fiori e la nota minerale; fine ed elegante. Entra morbido, affascinante, lungo, vivacissimo sia nella persistenza sia nella rigorosa corrispondenza degli aromi ai quali si aggiungono gli immancabili agrumi.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 90
Ottella oggi è una realtà di 90 ettari in Lugana. Lodovico e Lamberto affiancano il papà e lo zio in azienda… di padre in figlio: ieri, oggi, domani. Una storia italiana, di quelle belle. Scopri di più
| Nome | Ottella Lugana Riserva Molceo 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano di Soave |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Ottella |
| Ubicazione | S. Benedetto di Lugana |
| Sistema di allevamento | Guyot, doppio archetto. |
| Vendemmia | Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e lo vendemmia è rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg. |
| Vinificazione | Vendemmia tardiva, appassimento 25 giorni in piccole casse da 4 Kg., breve macerazione sulle bucce, fermentazione in barrique |
| Affinamento | Riposo di circa 1 anno in botte piccola; infine imbottigliato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

