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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 90
Ottella oggi è una realtà di 90 ettari in Lugana. Lodovico e Lamberto affiancano il papà e lo zio in azienda… di padre in figlio: ieri, oggi, domani. Una storia italiana, di quelle belle. Scopri di più


Name | Ottella Lugana Riserva Molceo 2022 |
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Type | Bianco green fermo |
Denomination | Lugana DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% in volume |
Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
Country | Italia |
Region | Veneto |
Vendor | Ottella |
Origin | S. Benedetto di Lugana |
Cultivation system | Guyot, doppio archetto. |
Harvest | Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e lo vendemmia è rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg. |
Wine making | Vendemmia tardiva, appassimento 25 giorni in piccole casse da 4 Kg., breve macerazione sulle bucce, fermentazione in barrique |
Aging | Riposo di circa 1 anno in botte piccola; infine imbottigliato. |
Allergens | Contains sulphites |