• Ottella Lugana Riserva Molceo 2023
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Ottella Vini Veneti Lugana

Ottella

Lugana Riserva Molceo 2023

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Ottella Vini Veneti Lugana
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Denominazione DOC Lugana Riserva
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Trebbiano di Soave
Affinamento Riposo di circa 1 anno in botte piccola; infine imbottigliato.
Altre annate 2022
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Descrizione

Bianco fermo dalla Lugana DOC, 13% vol, prodotto da Ottella. 100% Trebbiano di Soave. Formato 0,75 l. Un Lugana Riserva che racconta la storia della famiglia Montresor, da quattro generazioni alla guida di Ottella. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e sono sottoposte a vendemmia tardiva e appassimento. Si apre subito con note fruttate, caratterizzato da sentori di agrumi; poi emergono i fiori e la nota minerale; fine ed elegante. Entra morbido, affascinante, lungo, vivacissimo sia nella persistenza sia nella rigorosa corrispondenza degli aromi ai quali si aggiungono gli immancabili agrumi.

Premi

  • 2023

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2023

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Si apre subito con note fruttate, caratterizzato da sentori di agrumi; poi emergono i fiori e lo nota minerale; fine ed elegante.

Colore

Colore

Dorato, nitido, coinvolgente

Gusto

Sapore

Entra morbido, affascinante, lungo, vivacissimo sia nella persistenza sia nella rigorosa corrispondenza degli aromi ai quali si aggiungono gli immancabili agrumi. Evoluzione delicata, bella polpa, pensato alla longevità.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Ottella
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1960
  • Enologo: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
  • Bottiglie prodotte: 600.000
  • Ettari: 90
La famiglia Montresor da quattro generazioni è alla guida di Ottella. Ad avviare l’azienda fu Lodovico, padre di Francesco e Michele, imprenditore vitivinicolo e appassionato collezionista di opere d’arte. Una lunga storia: nel libro "La provincia di Verona e i suoi vini, 1900", lo storico Giovan Battista Perez testimonia come la famiglia Montresor fosse, nel 1905, l’unica a produrre Lugana in territorio veronese.

Ottella oggi è una realtà di 90 ettari in Lugana. Lodovico e Lamberto affiancano il papà e lo zio in azienda… di padre in figlio: ieri, oggi, domani. Una storia italiana, di quelle belle. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Ottella

E' stimolante sui pesci di mare o di lago, anche grassi, ma non disdegna carni bianche o primi elaborati con succosi intingoli.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Ottella Lugana Riserva Molceo 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Lugana DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Trebbiano di Soave
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Ottella
Ubicazione S. Benedetto di Lugana
Sistema di allevamento Guyot, doppio archetto.
Vendemmia Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e lo vendemmia è rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg.
Vinificazione Vendemmia tardiva, appassimento 25 giorni in piccole casse da 4 Kg., breve macerazione sulle bucce, fermentazione in barrique
Affinamento Riposo di circa 1 anno in botte piccola; infine imbottigliato.
Allergeni Contiene solfiti

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