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Horiot Olivier et Serge

Coteaux Champenois Riceys Rouge Les Riceys " En Val Bazot" 2018

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino CHF 52.00
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Denominazione AOC Coteaux Champenoise Rouge
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni Pinot Nero
Affinamento Prolungato invecchiamento in barrique.
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Note di degustazione

Gusto

Sapore

Al palato il vino è tannico. L'invecchiamento in botte permette ai tannini di diventare morbidi e setosi.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Horiot Olivier et Serge
Da questa cantina
Prodotti sempre con lo stesso vitigno, il pinot nero, "i nostri vini sono legati al nostro villaggio, che nel corso dei secoli è stato borgognone e di Champagne", spiega Olivier Horiot.

I più interessanti Rosé des Riceys e Coteaux-Champenois (non filtrati), vinificati per lieu-dit, si trovano presso questo artigiano impegnato: hanno il vivace sapore vegetale e la finezza aromatica dei Pinot Noir del nord, un tempo ampiamente prodotti nella regione. Sono cuvée originali e istruttive, così come la piccola gamma di champagne (Sève) caratterizzata dalla generosità di questo monocru dell'Aube.
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Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Horiot Olivier et Serge

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys Rouge Les Riceys En Val Bazot 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Coteaux Champenoise AOC
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Horiot Olivier et Serge
Vinificazione Questo vino è vinificato in cemento.
Affinamento Prolungato invecchiamento in barrique.
Allergeni Contiene solfiti