Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022

Descrizione

Ad Astra è il nostro secondo vino proveniente dalla Maremma e il nome trae le sue origini dal motto latino Per Aspera Ad Astra — "attraverso le asperità alle stelle". Un aforisma che vale anche per i grandi vini che richiedono un arduo e amorevole lavoro in vigna per creare vini di carattere. Ad Astra è il "fratello minore" del Nectar Dei ed è frutto dello stesso vigneto, piantato sulle colline assolate della nostra tenuta a Mongibello delle Mandorlaie a sud della Maremma.

Dettagli

Profumo

Affascinante carattere di spezie e peperoncino con ribes nero e frutta fresca di ciliegia al naso.

Colore

Rosso rubino opulento.

Sapore

Di corpo, lungo, potente, setoso.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Nittardi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1981
• Enologo: Carlo Ferrini
• Bottiglie prodotte: 130.000
• Ettari: 35

La Tenuta di Nittardi, era in origine una torretta di difesa nota sin dal XVI secolo con il nome di "Nectar Dei". Nel XVI secolo fu proprietà del celebre artista rinascimentale Michelangelo Buonarroti che nel 1549, mentre si trovava a Roma per finire la Cappella Sistina, pregò suo nipote Lionardo Buonarroti di inviare a Roma delle damigiane di vino di Nittardi da offrire a Papa Paolo III come "dono genuino" sostenendo egli stesso di preferire "due botti di vino, piuttosto che otto camicie".

Ed oggi, mezzo millennio dopo la proprietà michelangiolesca, la storia si è potuta ripetere grazie agli attuali proprietari che hanno donato a Papa Benedetto XVI e a Papa Francesco le prime bottiglie di vino provenienti dai vigneti della Maremma Toscana, vino simbolicamente chiamato "Nectar Dei" dal nome originario della antica torre di Nittardi.

Dal 1981 Nittardi è condotta da Peter Femfert e da sua moglie, la storica Stefania Canali, di origini veneziane. Passo dopo passo, Stefania e Peter hanno ridato vita a Nittardi.

I vigneti sono stati via via reimpiantati, nel 1992 l’antica tinaia è stata sostituita da una moderna cantina e, nel corso degli anni, si è consolidato un competente e valido team condotto dall’enologo di fama internazionale Carlo Ferrini e dal direttore commerciale Giorgio Conte. Dal 2013 Leon Femfert, il primo figlio di Stefania e Peter, è impegnato a tempo pieno nell’azienda di famiglia seguendo sia gli aspetti tecnici che quelli commerciali. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Name	Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022
Type	Rosso biologico fermo
Denomination	Maremma Toscana DOC
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	14.5% in volume
Grape varieties	50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Nittardi
Origin	Mongibello delle Mandorlaie tra Scansano e Magliano
Climate	Altitudine: 250 m. s.l.m.
Soil composition	l suolo è per lo più sabbia con pietre di granito e argilla sotto.
Plants per hectare	6700
Aging	14 mesi in botti nuove (10%) e usate Barrique e Tonneaux, qualche mese in cemento per fondere le diverse varietà. 4 mesi in bottiglia.
Total acidity	5.6 gr/L
PH	3.35
Allergens	Contains sulphites