• Morella Primitivo La Signora 2020
  • Morella Primitivo La Signora 2020
1 2
Visualizza di più
Morella Vini Pugliesi Salento IGT

Morella

Morella Primitivo La Signora 2020

Rosso green fermo

Bio e sostenibili Più premiati
  • Morella Primitivo La Signora 2020
  • Morella Primitivo La Signora 2020
1 2
Visualizza di più
Morella Vini Pugliesi Salento IGT
CHF 36.00
CHF 36.00
In offerta Esaurito

Altre annate:

2021

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 108.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 3 bottiglie rimaste
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 16.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging In barriques di rovere di Allier per 12 mesi. Affinato in bottiglia per almeno 24 mesi.
Altre annate 2021
Visualizza dettagli completi

Descrizione

L’azienda si propone di valorizzare i propri vigneti di "antichi alberelli", per ottenere una materia prima di assoluta concentrazione. La serie delle etichette bianche è costituita da vini fatti dai migliori vigneti, i più vecchi e dal carattere particolare. Il risultato è l'Old Vines, Primitivo in purezza di rango superiore, ottenuto dalla selezione delle migliori uve del vigneto di oltre 75 anni a cui si aggiunge oggi un nuovo cru La Signora, espressione di uno stile elegante ed allo stesso tempo rappresentativo della tipicità del Primitivo.

Awards

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2020

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2020

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 3

Dettagli

Profumo

Profumo

Note fruttate di ciliegia e macchia mediterranea accompagnate da sentori balsamici e di spezie dolci.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Pieno e di buona materia, con evidenti note di mora e ciliegia, ed un finale lungo e attraversato da una buona persistenza tannica e minerale.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Morella
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Lisa Gilbee
  • Bottiglie prodotte: 35.000
  • Ettari: 20
I nostri vini provengono solo da vigne di proprietà, la maggior parte delle quali è costituita da vecchi alberelli impiantati su terra rossa. Sono coltivati a mano con particolare cura e rispetto della terra secondo principi biodinamici, con rese che raramente superano i 20 quintali per ettaro. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Morella

Name Morella Primitivo La Signora 2020
Type Rosso green fermo
Denomination Salento IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 16.0% in volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Puglia
Vendor Morella
Origin Manduria (TA)
Soil composition Substrato di calcio drenate.
Yield per hectare 35 q.
Harvest Raccolta a mano in piccole cassette.
Fermentation temperature 28 °C
Wine making Fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28 °C. Pressatura molto soffice con torchio manuale tradizionale.
Aging In barriques di rovere di Allier per 12 mesi. Affinato in bottiglia per almeno 24 mesi.
Allergens Contains sulphites