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Lispida

Lispida Amphora Bianco 2019

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla
Affinamento Successivo affinamento per 8 mesi in dolia di terracotta. Operazioni enologiche per la stabilizzazione del prodotto: nessuna. Filtrazione: nessuna.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Mostra sentori complessi di frutta gialla, con una piacevole trama speziata.

Colore

Colore

Giallo dorato intenso e opaco, con riflessi ambrati.

Gusto

Sapore

Il sorso è possente e fiero, si distende con sapidità e freschezza, chiudendo con grande profondità.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Piatti di struttura.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Produttore
Lispida
Da questa cantina
Papa Eugenio III nel 1150 conferma all’ordine monastico di Sant’Agostino il possesso del colle e di una chiesa dedicata a S.Maria di Ispida. Il monastero di Lispida, sorto in posizione isolata e tranquilla, fu sempre un luogo ricco di fascino, oltre che un ambiente ideale per la coltivazione della vite e dell’olivo. Nel 1485 il Doge della Repubblica di Venezia Giovanni Mocenigo confisca ai monaci la proprietà : “affinché le vigne, gli olivi e i campi non siano abbandonati, siano seminati e coltivati nella giusta stagione, e la pietra del colle ci venga mandata con regolarità”. La storia monastica di Lispida si interrompe nel 1792. La proprietà viene in seguito acquistata dai conti Corinaldi, i quali sui resti del vetusto monastero edificano le costruzioni che oggi vediamo, le dotano di cantine imponenti e iniziano la produzione di vini rinomati in tutta Europa. Durante la prima guerra mondiale il Castello di Lispida ospita il quartier generale del re Vittorio Emanuele III°. Alla fine degli anni ‘50 , con l’impianto di nuovi vigneti e con programmi di vinificazione legati ai tradizionali processi produttivi preindustriali, l’azienda riprende la sua vocazione vitivinicola. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Lispida

Nome Lispida Amphora Bianco 2019
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione VdT
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Lispida
Ubicazione Monselice(PD)
Vinificazione La fermentazione è svolta in maniera spontanea in anfore di terracotta sepolte con follature giornaliere e senza controllo della temperatura. Macerazione sulle bucce: 6 mesi.
Affinamento Successivo affinamento per 8 mesi in dolia di terracotta. Operazioni enologiche per la stabilizzazione del prodotto: nessuna. Filtrazione: nessuna.
Allergeni Contiene solfiti