• La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020
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La Valentina Vini Abruzzesi

La Valentina

La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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La Valentina Vini Abruzzesi
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3 bottiglie

Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Montepulciano
Affinamento Conversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques, parte in tonneaux e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.
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Awards

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    96

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2020

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2020

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2020

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2020

    92

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao.

Colore

Colore

Rubino scuro con sfumature di inchiostro viola.

Gusto

Sapore

In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
La Valentina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1990
  • Enologo: Luca D'Attoma
  • Bottiglie prodotte: 370.000
  • Ettari: 40
Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, siamo noi, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, ad acquistare l’intera società. Tra viti e cantina, comincia allora il nostro lavoro a stretto contatto con la natura ed i suoi frutti.

I vini di Fattoria La Valentina sono prodotti dalla natura attraverso l’unicità dei nostri terroir, che cerchiamo di rispettare anche in bottiglia. È questo il segreto della loro originalità. Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione che ci mettiamo ogni giorno. Vini autentici. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
La Valentina

Nome La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore La Valentina
Ubicazione Spoltore (PE)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
N. piante per ettaro 1600-2000
Resa per ettaro 40 hl/Ha
Vendemmia Fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità.
Vinificazione Macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.
Affinamento Conversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques, parte in tonneaux e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti