La Rajade
La Rajade Collio Friulano 2022
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| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successi-va. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi. |
Awards
-
2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
La Rajade
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1993
- Enologo: Denis Grudina e Andrea Romano Rossi
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Ettari: 7
Nel 2005 le famiglie Campeotto e Faurlin, proprietari di una importante azienda di Varmo affermatisi a livello mondiale ma con radici contadine mai rescisse, decisero di rilevare l'azienda agricola LA RAJADE con il preciso intento di farne un fiore all'occhiello nel panorama vitivinicolo del Collio.
L'obiettivo che perseguiamo ogni giorno è quello di valorizzare il nostro territorio racchiudendolo in un vino che esprima le complessità eleganti, minerali, fruttate e floreali che evolvono e si completano durante la degustazione creando intrecci di persistenze e di sapori. Scopri di più
L'obiettivo che perseguiamo ogni giorno è quello di valorizzare il nostro territorio racchiudendolo in un vino che esprima le complessità eleganti, minerali, fruttate e floreali che evolvono e si completano durante la degustazione creando intrecci di persistenze e di sapori. Scopri di più
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
| Nome | La Rajade Collio Friulano 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | La Rajade |
| Composizione del terreno | Ponca, roccia di marna e arenaria. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 1,5 kg per pianta circa. |
| Vendemmia | Manuale |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni circa. |
| Vinificazione | Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8 0 °C). Segue poi una pressatura soffice e la fermentazione viene condotta a tem-peratura controllata per una durata di 15 giorni circa. |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successi-va. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
