Edi Keber
Kristian Keber Brda KKK 2021
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| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Slovenia (Slovenia) |
| Vitigni | Friulano/Sauvignon Vert, Malvasia, Ribolla Gialla |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro
Produttore
Edi Keber
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1700
- Enologo: Kristian Keber
- Bottiglie prodotte: 45.000
- Ettari: 12
Il Collio: nell'Ottocento si scriveva Coglio è ancora in sloveno Brda e friulano Cuei, ma nel periodo austro-ungarico era conosciuto come In den Ecken è un piccolo angolo di 1500 ettari vitati al ridosso del confine con la Slovenia.
Uno dei più rinnomati crù del Collio è Zegla composta essenzialmente da tre colline, di cui una sede della cantina e dei vigneti della nostra azienda. L'azienda si presenta con 12 ettari vitati tutti in collina con sistemazione a terrazzamento.
Il terreno su cui vengono coltivate le viti è la caratteristica Ponka detta tecnicamente Flysh. Essa garantisce poca vigoria alla pianta e perciò pure poca produzione per ceppo, con notevole miglioramento della qualità del vino. La ponka apporta caratteristiche note minerali al vino finale
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Uno dei più rinnomati crù del Collio è Zegla composta essenzialmente da tre colline, di cui una sede della cantina e dei vigneti della nostra azienda. L'azienda si presenta con 12 ettari vitati tutti in collina con sistemazione a terrazzamento.
Il terreno su cui vengono coltivate le viti è la caratteristica Ponka detta tecnicamente Flysh. Essa garantisce poca vigoria alla pianta e perciò pure poca produzione per ceppo, con notevole miglioramento della qualità del vino. La ponka apporta caratteristiche note minerali al vino finale
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Friuli-Venezia Giulia
