Premi
Dettagli
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Hubert Lignier
Da questa cantina
Il duo padre e figlio Hubert e Laurent Lignier gestisce 9 ettari e produce 24 vini (Bourgogne, village, premier e grand cru). I nostri vigneti sono coltivati sin dagli anni 1990, senza diserbanti e insetticidi. I nostri "climi" e i suoli dei grandi terroirs sono fermamente rispettati per favorire il microrganismo e quindi l'equilibrio essenziale alla crescita della vite. Dal 2011, utilizziamo trattamenti protettivi biologici.
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| Nome | Hubert LignIer Clos de la Roche Grand Cru 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Clos de la Roche AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Hubert Lignier |
| Composizione del terreno | Terreno sottile composto da calcare bianco, argilla e marna su roccia compatta nota come "dalle nacrée" (pietra perlacea) del Giurassico medio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

