Etna Rosso Profumo di Vulcano 2022

Descrizione

Rosso fermo dall'Etna, in Sicilia, 14% vol, prodotto da Federico Graziani. Uvaggio Alicante, Francisi, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, annata 2022. Un Etna Rosso che racconta la forza del vulcano attraverso un blend di vitigni autoctoni, con fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura e in tini aperti. Affinamento 30 mesi in barrique e tonneau di 2° e 3° passagio. 12 mesi in bottiglia. Al naso si offre ampio, con ribes, miritlli e lamponi, a seguire ricordi agrumati fino alle spezie dolci di sandalo e tabacco. Persistono sensazioni di erbe aromatiche, maggiorana, cappero e timo. Colore rosso rubino, trasparente e brillante. Al palato è ricco ma non rotondo, con una sfumatura tannica volutamente vivace. La chiusura in bocca è complessa e porlungata, di grande personalità.

Dettagli

Profumo

Al naso si offre ampio, con ribes, miritlli e lamponi, a seguire ricordi agrumati fino alle spezie dolci di sandalo e tabacco. Persistono sensazioni di erbe aromatiche, maggiorana, cappero e timo.

Colore

Rosso rubino, trasparente e brillante.

Sapore

Al palato è ricco ma non rotondo, con una sfumatura tannica volutamente vivace. La chiusura in bocca è complessa e porlungata, di grande personalità.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Federico Graziani

Da questa cantina

Le mie vigne si trovano alle pendici dell’Etna, tra i 600 e i 1200 metri sul livello del mare sui versanti nord e nord-ovest. Un luogo misterioso e speciale, un ecosistema unico al mondo caratterizzato da una variabilità climatica straordinaria e da un paesaggio ricco di contrasti e di vita.

È proprio vivendo in simbiosi con il vulcano e adattandosi alla forza e all’imprevedibilità dei suoi elementi che qui, da oltre 2000 anni, si coltiva la vite in piccoli fazzoletti di terra strappati alla montagna. Un lavoro lento e antico, fatto a mano con fatica, passione e rispetto. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2022
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Etna DOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	Alicante, Francisi, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Federico Graziani
Ubicazione	Castiglione di Sicilia (CT)
Vinificazione	Fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura e in tini aperti.
Affinamento	30 mesi in barrique e tonneau di 2° e 3° passagio. 12 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti