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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1904
- Enologo: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 51
La Fattoria di Lornano è membro del "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero" fin dalla sua fondazione nel 1924, sottolineando il nostro impegno per la tradizione e la qualità. Scopri di più
| Name | Fattoria Lornano Chianti Classico Le Bandite Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Chianti Classico DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Lornano |
| Climate | Altitudine: 330 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. |
| Soil composition | Sabbie stratificate intercalate da scisti argillosi ricco di scheletro di provenienza alluvionale. |
| Cultivation system | Capovolto toscano. |
| Plants per hectare | 5500 |
| Fermentation temperature | 26 °C circa. |
| Wine making | Da una selezione di grappoli di Sangiovese raccolti tra il 10 e il 20 ottobre, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con macerazione sulle bucce per una durata media di 25 giorni ad una temperatura media di circa 26 °C. |
| Aging | A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese dove rimane per circa 20 mesi, svolge un ulteriore affinamento di 6mesi in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |

