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Fantini Vini Abruzzesi xtrawine-special-list

Fantini

Fantini Cinque Autoctoni 22° Edizione

Rosso fermo

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Denominazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese
Affinamento Il vino invecchia separatemnte in 60% americano e 40% francese per 12 mesi.
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Awards

  • 90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Particolarmente intenso e persistente con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e accenni di minerale.

Color

Colore

Rosso granata molto profondo.

Taste

Sapore

Buona struttura e buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati e retrogusto persistenti.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Perfetto con taglieri di salumi, polpette al sugo, carne alla griglia e pesce al forno.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Salumi
Pesce magro

Produttore
Fantini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1994
  • Enologo: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 16
La cantina Fantini si trova a Roseto degli Abruzzi, nel cuore di Montepulciano d'Abruzzo DOCG dove i vigneti scivolano dalle colline fino al mare, ricercando la perfetta esposizione al sole e godendo di un'ottima escursione termica che tutta Europa ci invidia.

In questo bellissimo territorio, con i nostri viticoltori, abbiamo sviluppato criteri di produzione a basso impatto ambientale, sapendo che la natura ricambia amore e rispetto con doni di rara qualità nella consapevolezza che i frutti di questa terra che crescono bene, invecchiano anche meglio. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Fantini

Nome Fantini Cinque Autoctoni 22° Edizione
Tipologia Rosso fermo
Classificazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Fantini
Ubicazione Colonnella, Ortona, Sava, San Manzan
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Vinificazione Le uve sono state pigiate e diraspate prima della macerazione e della fermentazione durante 25 giorni. La fermentazione malolatttica si è svolta in nuove barriques di quercia, di cui il 60% americane e il resto in francesi.
Affinamento Il vino invecchia separatemnte in 60% americano e 40% francese per 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti