Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1654
- Ettari: 35
Una vinificazione tradizionale è una componente fondamentale per i rendere di successo i vini di Domaine Servin. Scopri di più
| Name | Domaine Servin Chablis 1er Cru Vaillons 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Chablis AOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgogna |
| Vendor | Domaine Servin |
| Origin | Chablis (France) |
| Soil composition | Marne argillose e calcaree del periodo kimmeridgien. |
| Cultivation system | Doppia canna Guyot. |
| Yield per hectare | 58 hl/ha |
| Harvest | Manuale e raccolte meccanicamente. |
| Aging | Decantazione statica, poi affinamento in vasche di acciaio inox per la fermentazione malolattica. |
| Total acidity | 3.8 gr/L |
| Residual sugar | 1.3 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

