• Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023
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Domaine Bouchie-Chatellier Vini Loira Pouilly-Fumé

Domaine Bouchie-Chatellier

Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Domaine Bouchie-Chatellier Vini Loira Pouilly-Fumé
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CHF 81.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Pouilly-Fumé AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Loira (Francia)
Vitigni 100% Sauvignon
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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet delicato ma ampio fatto di note floreali ed erbacee, tra cui giglio e menta piperita.

Colore

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Al palato è piacevole e vivace, grazie alle note agrumate e minerali, ma anche rotondo e bilanciato per merito della succosità dei sentori fruttati. Nel finale spicca ancora l’innata mineralità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Domaine Bouchie-Chatellier
Da questa cantina
Robert Poirier fondò il dominio "La Renardière" vicino ad un piccolo bosco dove vivevano le volpi, da qui il nome del dominio. E' stato un pioniere con la passione per il modernismo: ha estirpato la terra, ha usato un nuovo metodo di potatura e ha vinto le prime medaglie. Convinto sostenitore del successo di Pouilly-Fumé, ha ampliato negli anni la tenuta e ha aperto un wine bar "Au Pouilly", a Nevers. Scopri di più
Zona di produzione: Loira
Loira
Domaine Bouchie-Chatellier

Nome Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Pouilly-Fumé AOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Francia
Regione Loira
Produttore Domaine Bouchie-Chatellier
Ubicazione Pouilly-sur-Loire (France)
Composizione del terreno Argilloso
Resa per ettaro 50 hl (in media).
Vinificazione Pressatura preumatica progressiva. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. Selezione su fecce fini dopo omogeizzazione.
Allergeni Contiene solfiti