Domaine Bouchie-Chatellier
Poully Fumé La Renardiere 2023
Altre annate:
2024| Denominazione | AOC Pouilly-Fumé |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Altre annate | 2024 |
Descrizione
Bianco fermo Pouilly-Fumé AOC, 12,5% vol, prodotto da Domaine Bouchie-Chatellier, nella Loira, Francia, annata 2023. Un Sauvignon Blanc che esprime la mineralità e la freschezza del terroir di Pouilly-Fumé. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. Selezione su fecce fini dopo omogeizzazione. Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Bouquet delicato ma ampio fatto di note floreali ed erbacee, tra cui giglio e menta piperita. Al palato è piacevole e vivace, grazie alle note agrumate e minerali, ma anche rotondo e bilanciato per merito della succosità dei sentori fruttati.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Pouilly-Fumé AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine Bouchie-Chatellier |
| Ubicazione | Pouilly-sur-Loire (France) |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Resa per ettaro | 50 hl (in media). |
| Vinificazione | Pressatura preumatica progressiva. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. Selezione su fecce fini dopo omogeizzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |