• Dario Coos Malvasia 2024
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Dario Coos Vini Friulani Colli Orientali del Friuli

Dario Coos

Dario Coos Malvasia 2024

Bianco fermo abboccato aromatico

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Dario Coos Vini Friulani Colli Orientali del Friuli
CHF 14.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Grape varieties 100% Malvasia bianca
Aging Rimane poi 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione.
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Descrizione

Varietà venuta da molto lontano, la malvasia ha trovato in Friuli Venezia Giulia una terra dove dare il meglio di sé stessa. Sapidità, freschezza e aromaticità, ne fanno un vino dalla grande personalità.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è caratteristico, notevolmente fruttato, con sentori che ricordano l’albicocca e la pesca.

Colore

Colore

Giallo paglierino, dall’intensità variabile.

Gusto

Sapore

In bocca risulta asciutto, rotondo, armonico, giustamente alcolico.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Ottimo vino da aperitivo e da antipasti magri. Si adatta anche a primi piatti e zuppe a base di verdure e di pesce.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Dario Coos
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1986
  • Enologo: Matteo Lovo
  • Bottiglie prodotte: 87.000
  • Ettari: 14
Produrre vini importanti da varietà storiche locali con metodi di produzione e vinificazione che si basano sulla tradizione ma che talvolta da questa esulano per ottenere qualcosa di unico; ecco come nasce il nostro Refosco, diverso da quello classico poiché fatto con uve appassite. Adottiamo una viticoltura convenzionale ma l’attenzione nei confronti dell’ambiente e del nostro territorio è profonda: gestiamo le malerbe con metodi meccanici, consentendoci di eliminare totalmente disseccanti e diserbanti chimici. La nostra azienda ha impianti moderni e nuove cantine. Grazie all’utilizzo del freddo e dei gas tecnici, preserviamo al massimo la qualità dei mosti, continuando a a produrre vini inconfondibili, frutto della ricerca e dell’innovazione.

A Ramandolo è da tempo immemore che si appassiscono in modo naturale le uve. Un microclima unico, totalmente influenzato dal Monte Bernadia, ci consente di ottenere uve disidratate dall’eccezionale livello qualitativo. Ogni vino ha la sua storia e il suo percorso; convinti che siano i sentori varietali gli aspetti più importanti da ritrovare nel bicchiere, selezioniamo solo legni con tostature medio-leggere, che consentano a ciascun vino di esprimere la propria personalità. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Dario Coos

Name Dario Coos Malvasia 2024
Type Bianco fermo abboccato aromatico
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Malvasia bianca
Country Italia
Region Friuli-Venezia Giulia
Vendor Dario Coos
Origin Nimis (UD)
Harvest Manuale, durante la terza decade di settembre.
Wine making Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura di 18-20 °C.
Aging Rimane poi 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione.
Allergens Contains sulphites