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Damilano Vini Rossi Barolo

Damilano

Damilano Barolo Cerequio 2015

Rosso fermo

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Damilano Vini Rossi Barolo
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Altre annate 2017 , 2019 , 2020
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Descrizione

Cerequio è un anfiteatro di vigne sul balcone delle Langhe, nel comune di LaMorra, protetto dai venti freddi. I suoli sono composti da sabbia (20%) limo (50%) e argilla (30%) che regalano vini tannici, robusti, potenti. I filari si trovano a circa 320 m s.m.l. e sono esposti a est. Il bouquet olfattivo di questo cru è ricco e complesso: dominano ciliegia, viola, note balsamiche con raffinate note di vaniglia e liquirizia, rosa appassita e goudron.

Awards

  • 2015

    92

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2015

    96

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2015

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2015

    93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Note fruttate caratterizzate da ciliegia e viola accompagnate da sentori balsamici con contenute note di vaniglia e liquirizia.

Colore

Colore

Rosso granato con riflessi aranciati nell’invecchiamento.

Gusto

Sapore

Intenso, elegante e persistente,variabile su tonalità tra frutta rossa, tabacco, cuoio con l’invecchiamento.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Damilano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1890
Il valore di un’azienda vinicola si fonda su tre pilastri fondamentali: il territorio, la storia e le persone. La Cantina Damilano ha costruito il suo successo su questa visione. Il territorio è uno dei più vocati del mondo, un tempio per l’enologia mondiale. La storia affonda le radici nel 1800 e le persone sono quelle che con entusiasmo e passione l’hanno portata dalle colline di Langa ad essere una delle cantine più apprezzate sulle tavole più prestigiose del mondo. La storia è uno dei punti di forza di Damilano, una delle cantine storiche di Barolo dalle tradizioni antiche, ultracentenarie. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Damilano

Name Damilano Barolo Cerequio 2015
Type Rosso fermo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Damilano
Origin Comune di La Morra - sottozona Cerequio
Climate Esposizione: Sud, Sud - Est.
Soil composition Calcareo con 20% sabbia, 50% limo, 30% argilla.
Fermentation 20 giorni.
Wine making Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni.
Allergens Contains sulphites