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Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1674
- Enologo: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 200
Da Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, che per primo – alla fine dell’800 – avviò in Oltrepo la coltivazione del Pinot Nero, ai successori Ottaviano e Carlo, sino ad arrivare alla più recente generazione rappresentata oggi da Ottavia Giorgi di Vistarino, continua a rimanere identica la volontà di perseguire la qualità attraverso la creazione di vini autentici ed eleganti, fedele espressione del territorio da cui hanno origine.
La proprietà si estende per oltre 826 ettari di cui 200 vitati, tutti iscritti all’Albo della DOC Oltrepò Pavese e coltivati a Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina e Barbera. Scopri di più


Nome | Conte Vistarino Tavernetto Pinot Nero 2021 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Conte Vistarino |
Ubicazione | Pietra de' Giorgi (PV) |
Composizione del terreno | Calcareo argilloso. |
Vinificazione | Fermentazione alcolica in tini troncoconici di legno, fermentazione malolattica in primavera in barriques. |
Affinamento | 1 anno in barriques francesi, almeno 1 anno in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |