Dettagli

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Chateau Tire Pé
Da questa cantina
Agosto 1997 , Hélène ed io (originari rispettivamente della Charente e del Berry) "sbarchiamo" su questo meraviglioso promontorio, affacciato sulla Garonna;
Situata a sud-est di Entre 2 Mers (60 km a sud di Bordeaux), vicino alla cittadina di La Réole, la nostra piccola tenuta ha 13 ettari di vigneto, 10 ettari di bosco, alberi di noce, prati e un centro equestre gestito da Hélène. Questa piccola strada che sembra portare alla "fine del mondo" finisce in un "vicolo cieco" in cima alla "Côte de Tirepet".
Quest'ultima, infatti, ha la particolarità di essere molto ripida e la leggenda narra che gli animali da lavoro, le "bestie da soma", si alleggerivano della fatica di salire alla fattoria "tirando la pernacchia" in cima alla costa!!!
Sulla strada di questa avventura sono nati i nostri 3 figli, Louise, Zoé e Octave, anch'essi già in movimento, alla scoperta delle proprie strade. Scopri di più
Situata a sud-est di Entre 2 Mers (60 km a sud di Bordeaux), vicino alla cittadina di La Réole, la nostra piccola tenuta ha 13 ettari di vigneto, 10 ettari di bosco, alberi di noce, prati e un centro equestre gestito da Hélène. Questa piccola strada che sembra portare alla "fine del mondo" finisce in un "vicolo cieco" in cima alla "Côte de Tirepet".
Quest'ultima, infatti, ha la particolarità di essere molto ripida e la leggenda narra che gli animali da lavoro, le "bestie da soma", si alleggerivano della fatica di salire alla fattoria "tirando la pernacchia" in cima alla costa!!!
Sulla strada di questa avventura sono nati i nostri 3 figli, Louise, Zoé e Octave, anch'essi già in movimento, alla scoperta delle proprie strade. Scopri di più


Nome | Chateau Tire Pé Bordeaux Rouge 2022 |
---|---|
Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Bordeaux AOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 60% Cabernet Franc, 40% Malbec |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Produttore | Chateau Tire Pé |
Periodo di fermentazione | 2-3 settimane. |
Vinificazione | Fermentazione: 2-3 settimane. |
Affinamento | 24-30 mesi in contenitori di cemento. |
Allergeni | Contiene solfiti |