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Chateau Guiraud

Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008

Bianco green passito muffato dolce semi-aromatico

Bio e sostenibili

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Denominazione Sauternes AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni 35% Sauvignon
Affinamento Maturazione in botti, sulle fecce, per 18 a 24 mesi a seconda delle annate.
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Awards

  • 2008

    92

    /100

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si sentono i tipici sentiroi dovuti alla muffa nobile, con limone e crostata di mele cotte, vaniglia e frutta tropicale.

Gusto

Sapore

In bocca è intenso con retrogusto di miele, lungo con un bel finale speziato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Formaggi
Dolci

Produttore
Chateau Guiraud
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1766
  • Enologo: Xavier Planty
  • Ettari: 128
Château Guiraud produce un Sauternes Premier Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. E' il primo ed unico dei Premier Cru classè ad avere ottenuto la certificazione per produttre vini biologici nel 1995. Guiraud decise di adottare il metodo di viticoltura biologica per dare nuovo stile ai vini dando loro maggiore purezza, intensità ed eleganza. Scopri di più

Nome Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008
Tipologia Bianco green passito muffato dolce semi-aromatico
Classificazione Sauternes AOC
Annata 2008
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 35% Sauvignon
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Chateau Guiraud
Ubicazione Barsac (France)
Composizione del terreno 80% di sabbia e 20% ghiaia argillosa
N. piante per ettaro 6,600 vines/h
Resa per ettaro 12hl/ha
Vendemmia La raccolta è fatta esclusivamente a mano con più passaggi nella vigna (da 2 a 7 selezioni), scegliendo solo le bacche colpite da Botrytis.
Vinificazione La fermentazione è fatta in barriques di rovere nuove per un periodo da tre settimane a due mesi.
Affinamento Maturazione in botti, sulle fecce, per 18 a 24 mesi a seconda delle annate.
Allergeni Contiene solfiti