Descrizione
Vermentino e Grechetto con il nostro stile unico e riconoscibile per un vino che nasce come esperimento e ben rappresenta le potenzialità dei vigneti, la passione e il lavoro di Casanova di Neri. Una combinazione insolita di grande piacevolezza e tipicità che il nome sottolinea: infatti IbBianco è la versione toscana dell’italiano "il bianco".
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 79
Nel 2017 Gianlorenzo inizia a lavorare in azienda a fianco del Fratello e del Padre. Nello stesso anno, Casanova di Neri inizia una nuova avventura nel mondo dell’ospitalità aprendo, a maggio, il proprio Relais. Scopri di più


Name | Casanova di Neri IBBianco 2024 |
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Type | Bianco fermo |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% in volume |
Grape varieties | 60% Vermentino, 40% Grechetto |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Casanova di Neri |
Harvest | Manuale, metà Settembre. Selezione manuale delle uve prima e dopo la sgrappolatura. |
Wine making | Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti in tini in acciaio a temperatura controllata per 12 giorni. |
Allergens | Contains sulphites |