• Cantine dell'Angelo Greco di Tufo Riserva Miniere 2023
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Cantine dell’Angelo Vini Campani

Cantine dell’Angelo

Cantine dell'Angelo Greco di Tufo Riserva Miniere 2023

Bianco fermo

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Cantine dell’Angelo Vini Campani
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Denomination Greco di Tufo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Greco di Tufo
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Dettagli

Profumo

Profumo

Il naso è la "Un tuffo dove l'acqua è più blu..." misto a sensazioni solfuree e tufacee, un'incarnazione della terra dove cresce e di cui ha acquisito quel carattere sapido, affumicato e speziato.

Colore

Colore

Si veste di giallo paglierino con riflessi oro-verde.

Gusto

Sapore

La bocca è strutturata ma elegante, ferma nel cristallo di sale, copiosa di freschezza ma equilibratissima nella gestione alcolica. Lunghissima espressione mediterranea.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Cavatelli con crema di ceci e baccalà. Polpette di baccalà fritte.

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Cantine dell’Angelo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Enologo: Luigi Sarno
  • Bottiglie prodotte: 22.000
  • Ettari: 5
“La famiglia Muto lavora le uve di solo greco piantate sopra le antiche miniere di zolfo a Tufo. Solo cinque ettari vitati seguiti personalmente da Angelo, che oggi rappresenta la terza generazione impegnata in vigna. Da qui arrivano Greco di Tufo tra i più originali e personali della denominazione. Torrefavale e Miniere racchiudono nel bicchiere l’anima del luogo, vigorosi ed esuberanti, spinti nella sapidità e nella freschezza, orientati su toni rocciosi che nel Miniere si intensificano in forti note di zolfo. Sa raccontare molto bene il suo territorio Miniere ’16, un Greco di Tufo emozionante, ricco di sapore e fascino. Sulfureo, unico nel suo genere, propone frutta bianca matura e toni di macchia mediterranea; al sorso è a dir poco sapido, salato e vibrante, succosissimo e delicatamente tannico. Chiusura energetica e infinita. Un Tre Bicchieri da incorniciare. Sa di ginestra e camomilla su fondo sulfureo anche il Greco di Tufo Torrefavale ’16 dalla notevole impronta sapida nel finale”. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Cantine dell’Angelo

Name Cantine dell'Angelo Greco di Tufo Riserva Miniere 2023
Type Bianco fermo
Denomination Greco di Tufo DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 100% Greco di Tufo
Country Italia
Region Campania
Vendor Cantine dell’Angelo
Allergens Contains sulphites