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Bellavista Vini Lombardi Franciacorta

Bellavista

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Extra Brut

Bianco extra brut

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Bellavista Vini Lombardi Franciacorta
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 86% Chardonnay, 13% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Affinamento sui lieviti: mediamente 30 mesi. Vini affinati in pièce: 32%. Remuage manuale.
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Descrizione

Alma Assemblage 1 è l'espressione più rappresentativa del patrimonio vitivinicolo di Bellavista; è l'emblema del nostro intendere il territorio, Our Sense of Place.

Dettagli

Perlage

Perlage

Fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente.

Profumo

Profumo

Un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate, offrendo freschezza e complessità.

Colore

Colore

Giallo luminoso e purissimo.

Gusto

Sapore

Al palato si presenta dinamico e teso, con un finale minerale che aggiunge profondità e carattere. Mostra un’evidente struttura che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un'esperienza gustativa completa e appagante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Bellavista
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Francesca Moretti
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
  • Ettari: 207
Un amore profondo lega da sempre Vittorio Moretti alla terra. Il ricordo mai sopito delle spensierate estati dell’infanzia, trascorse nelle campagne dei nonni materni, riaffiora con slancio molti anni più tardi, quando decide di "fare agricoltura" e di scoprirsi vignaiolo. La sua determinazione fa sì che l’intuizione prenda forma. Un pensiero e un’azione che si autoalimentano a vicenda, tramutandosi in un crescendo inarrestabile. Così nasce Bellavista, nel cuore della Franciacorta.

In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Bellavista

Nome Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Extra Brut
Tipologia Bianco extra brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 86% Chardonnay, 13% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Bellavista
Ubicazione Favento, Brede, Uccellanda, Rocchetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate
Sistema di allevamento Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, Archetto doppio, Archetto semplice.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot nero 90 q.li/ha, Pinot bianco 90 q.li/ha.
Vendemmia Dal 25 agosto al 4 settembre. Manuale in piccole cassette da 13kg.
Affinamento sui lieviti: mediamente 30 mesi. Vini affinati in pièce: 32%. Remuage manuale.
Acidità totale 6.3
PH 3.13
Allergeni Contiene solfiti