Vini veneti

Il Veneto, rinomato centro vinicolo nel nord-est dell'Italia, vanta una lunga storia e una tradizione enologica molto ricca. Grazie al suo paesaggio collinare e al clima favorevole, la regione offre condizioni ottimali per la coltivazione di uve di alta qualità, che danno vita a una vasta gamma di vini. I famosi vitigni autoctoni veneti, come la Garganega, il Corvina e il Glera, insieme a varietà internazionali, contribuiscono alla diversità dei vini prodotti. Tra i rossi spiccano l'Amarone e il Valpolicella Classico, mentre tra i bianchi emergono il Soave e il Lugana. Un menzione particolare la merita poi il Prosecco che con il suo perlage vivace e i delicati aromi fruttati incanta i palati di tutto il mondo. Scopri il meglio dei vini del Veneto su xtraWine e lasciati sorprendere dalla nostra selezione unica e dai prezzi competitivi. Esplora ora e delizia il tuo palato con l'autentico gusto della tradizione vinicola veneta.

Il Cuore Vinicolo del Veneto

Situato nel nord-est dell'Italia, il Veneto è celebrato come uno dei centri vinicoli più importanti del paese. Le sue colline, i suoi vigneti e il clima favorevole offrono le condizioni ottimali per coltivare uve di alta qualità, dando vita a vini dal carattere unico.

La storia del vino del Veneto affonda le radici nell'antica Roma quando i colonizzatori romani introdussero la coltivazione delle viti sulle colline del Veneto. Tuttavia, è nel Medioevo che si assiste a un incremento della produzione dei vini veneti, che diventano presto apprezzati in tutta Europa. Uno dei momenti cruciali della storia vinicola veneta è rappresentato dalla nascita del famoso vino Recioto, considerato il precursore dell'Amarone. La tecnica di appassimento delle uve, utilizzata per produrre il Recioto, è diventata poi una caratteristica distintiva della produzione vinicola veneta, dando origine a vini iconici come l'Amarone della Valpolicella.

Nel corso dei secoli, la tradizione vinicola veneta è stata tramandata di generazione in generazione e integrata con tecniche di vinificazione sempre più raffinate e con l'adozione di innovazioni enologiche.

Oggi le cantine venete, spesso gestite da famiglie che coltivano la vite da generazioni, sono diventate vere e proprie custodi della tradizione, preservando antiche ricette e segreti di produzione che conferiscono ai vini locali un carattere unico e inconfondibile.

Dalla Garganega al Merlot: un viaggio tra vitigni veneti e internazionali

Il Veneto, ricco di diversità paesaggistica e climatica, ospita moltissimi vitigni autoctoni e internazionali che conferiscono ai suoi vini un carattere distintivo e unico. Tra i vitigni locali più rinomati spicca la Garganega, protagonista indiscussa del celebre vino bianco Soave, apprezzato per la sua freschezza, acidità equilibrata e aromi fruttati. Il Corvina, invece, si distingue tra i vitigni rossi, contribuendo alla produzione di vini iconici come l'Amarone della Valpolicella, con le sue note intense di frutta matura, spezie e una struttura robusta. Altri vitigni locali degni di nota includono il Molinara, utilizzato in blend con Corvina e Rondinella, e il Prosecco, basato principalmente sulla varietà Glera, che dà vita a spumanti freschi e frizzanti. Oltre ai vitigni autoctoni, il Veneto accoglie anche varietà internazionali come il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Pinot Grigio, che si sono adattati perfettamente al terroir locale, arricchendo ulteriormente la diversità enologica della regione. Grazie a questa ricchezza di vitigni, il Veneto offre una straordinaria varietà di vini che soddisfano ogni gusto e palato, rendendo la regione una destinazione imprescindibile per gli amanti del buon vino.

Quali sono i vini veneti?

Oggi, la regione Veneto vanta una produzione vinicola estremamente diversificata e di alta qualità, con un’ampia gamma di vini tipici del veneto che spaziano dai rossi, ai bianchi, agli spumanti.

Tra le varietà di vini bianchi veneti, spiccano il Soave e il Pinot Grigio, rinomati per la loro freschezza, acidità vivace e aromi fruttati che evocano i profumi dei paesaggi veneti. Questi vini bianchi si distinguono per la loro versatilità e per come si abbinano a piatti di pesce, antipasti leggeri o primi piatti a base di verdure. Un altro vino bianco veneto è il Lugana: fresco e vivace è caratterizzato da note di frutta bianca, agrumi e una piacevole mineralità.

Passando ai pregiati vini rossi veneti, l'Amarone della Valpolicella DOCG e il Valpolicella DOC rappresentano l'apice dell'eccellenza vinicola veneta, con le loro intense note di frutta matura, spezie avvolgenti e tannini morbidi. Perfetti per abbinamenti con piatti di carne rossa, formaggi stagionati o piatti della tradizione veneta, questi vini rossi raccontano storie di passione e dedizione tramandate di generazione in generazione. Una menzione particolare la merita anche il Bardolino, vino rosso leggero e vivace caratterizzato da note di frutta fresca, da tannini morbidi e da una piacevole acidità, prodotto nella zona intorno al Lago di Garda.

Infine, gli spumanti veneti, e in particolare il Prosecco, incantano con il loro perlage vivace, i delicati aromi floreali e la freschezza irresistibile. Ideali per brindisi festosi o aperitivi eleganti, questi spumanti portano allegria e buon umore in ogni occasione.

Su xtraWine puoi trovare un’ampia scelta dei migliori vini veneti con proposte che vanno dai vini rossi come il Riondo Valpolicella Ripasso 2020 e il Pietro Sartori Amarone della Valpolicella Dedicato a xtraWine 2018, ai vini bianchi come il Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2022, fino agli spumanti come il Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry e Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry.

Veneto

Nome del paese	Italia
Storia	Al tempo dei Romani la Regione si chiamò Venetia dal nome dell’antico popolo che l’abitava. Questa regione si chiamò anche Venezia Euganea, derivante sempre da antichi abitanti (Euganei) che vennero poi assorbiti dai Veneti. Con la Venezia Tridentina e la Venezia Giulia, la Venezia Euganea forma le cosiddette ‘Tre Venezie’.
collina di Perc	15
Monte Perc	29
Perc semplice	56
Perc uva rossa	40
Perc uva bianca	60
Suolo e clima	In alta montagna gli inverni sono molto freddi e le estati fresche; lungo le rive del Lago di Garda il clima è particolarmente mite, mentre nel versante padano gli inverni sono freddi e umidi. Nel periodo che va ottobre a marzo, troviamo fitti banchi di nebbia che caratterizzano la Pianura Padana; l’estate è calda e molto afosa.
Superficie	18391
Piatti tipici	Tutto il Veneto è stato sotto il dominio della Serenissima fino al 1797. Gli antipasti sono numerosi, sia di terra che di mare. Si possono ricordare le anguille appetitose, cioè lattarini fritti e serviti con aceto e sale, il baccalà mantecato, sminuzzato e cotto al vapore con sale, pepe, noce moscata e prezzemolo tritato, le sarde in saor, fritte e poi stratificate con cipolle, cotte a fuoco basso con olio, e poi aggiunte di aceto, zucchero, pinoli ed uvetta sultanina. Tra i primi piatti spiccano i bigoli, specie di grossi spaghetti conditi con sugo d’anatra, col pocio, con le sarde o in salsa. Seguono gli gnocchi alla cadorina, serviti con burro fuso, noci, uva sultanina e mele grattugiate, la pasta e fagioli con il piedino di maiale, la zuppa di trippa, la zuppa scaligera e la sopa coada, minestra di brodo di piccione con pane e piccole diversità di ingredienti. Tra i formaggi primeggia l’asiago a pasta dura quando è stagionato, ottimo da grattugia, in particolare quello delle apprezzate forme di vezzena, maturate oltre due anni e chiamate stravecchie, prodotte in particolare al passo di Vezzena, sul versante trentino dell’altopiano di Asiago. Altri ottimi formaggi DOP sono il monte veronese, il montasio, il taleggio e il grana padano, e altrettanto gradevoli le spress, ricotte affumicate, lo stracchino e il mascarpone.
Prodotti tipici	Sono prodotti i vini famosi Soave, Bardolino e Valpolicella. Il Veneto non produce solo grandi quantitativi di vini da tavola ma, anche, alcuni vini di altissima qualità come l’Amarone della Valpolicella, il Valpolicella Classico ODC e il vino dolce passito Recioto di Soave ha ottenuta la denominazione DOCG, così come il Soave Superiore e il Bardolino Superiore.