Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015

Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015

Tinazzi, 0,75 l - 16,00%
5% Rondinella, Corvina, Corvinone

€ 52,92
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015

Couleur

Rouge intense aux légères notes grenat.

Parfum

Des arômes de fruits surmûris et de cerises à l'alcool se conjuguent à des notes d'épices et de torréfaction pour donner un bouquet d'une grande complexité.

Saveur

Excellent équilibre et volume en bouche donné par la teneur en alcool et les tannins raffinés. Très agréable à boire.

Accompagnements

Idéal avec les plats de viande rouge, les fromages.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Amarone della Valpolicella
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 16,00% en volume
Cépages 5% Rondinella, Corvina, Corvinone
Pays
Région Vénétie
Emplacement Sélection de vignobles en Valpolicella
Vendanges Raisins récoltés à la main dans des Plateaux, lorsqu'ils ont atteint une maturité phénolique parfaite.
Température de fermentation 18-20 °C
Période de fermentation 14-18 jours.
Vinification Après environ 90 jours de séchage, les raisins sont pressés. Une macération à froid de 2-3 jours est suivie d'une fermentation alcoolique à une température de 18-20 °C pendant 14-18 jours.
Affinage 12-18 mois dans des fûts en chêne français.
Acidité totale 5,75 gr/L
Sucres résiduels 3,90 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec les plats de viande rouge, les fromages.
En promotion Prix Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015 € 52,92  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2015
Decanter
90/100 
2012
Luca Maroni
97/99 
2012
Tinazzi
Depuis ce domaine :

Tinazzi est un producteur de vins de haute qualité dans les régions de la Vénétie et des Pouilles, qui se consacre à l'exaltation de l'âme du terroir, dans le sillage de la tradition mais dans une recherche continue d'innovation. L'objectif de Tinazz...

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