Donnafugata La Bella Sedàra 2021

Donnafugata La Bella Sedàra 2021

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Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Donnafugata La Bella Sedàra 2021
Dédié à l'irrésistible et ambitieuse Angelica Sedàra aux yeux verts, à la charmante Claudia Cardinale, protagoniste du film "Le Léopard" de Luchino Visconti. L'étiquette fait référence aux caves de la Contessa Entellina.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Le Sedàra offre un bouquet fruité avec des notes de fruits rouges (cerise et prune) et d'épices (poivre noir) combinées à une légère note balsamique de menthe.

Saveur

En bouche, il présente une bonne structure, des tanins souples et une agréable fraîcheur. Un rouge agréable, polyvalent, parfait pour tous les jours.

Accompagnements

Lasagnes, poulet rôti, barbecue et tacos "tex-mex". Essayez-le sur du thon fraîchement saisi.

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Donnafugata La Bella Sedàra 2021
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Sicilia Rosso
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Pays
Région Sicile
Emplacement Sicile, dans les zones particulièrement propices à la culture de la vigne
Climat Hivers doux ; étés secs et venteux avec de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit.
Composition du sol Sols limono-argileux, de texture moyenne ou tendant vers le sable.
Vendanges Les vendanges ont commencé dans la deuxième moitié du mois d'août et se sont terminées dans la première moitié du mois de septembre.
Vinification Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant environ 10 jours à une température de 25-28 °C.
Affinage Après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 8 mois en cuve, puis en bouteille pendant au moins 5 mois supplémentaires.
Acidité totale 5,40 gr/L
PH 3,51
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Lasagnes, poulet rôti, barbecue et tacos "tex-mex". Essayez-le sur du thon fraîchement saisi.
En promotion Prix Donnafugata La Bella Sedàra 2021 € 10,28  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
92/99 
2020
Vinous
89/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
James Suckling
90/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2008
Donnafugata
Depuis ce domaine :

Donnafugata est né en Sicile de l'initiative d'une famille qui a révolutionné avec passion le style et la perception du vin sicilien dans le monde. Le nom Donnafugata fait référence au roman Le Léopard de Tomasi di Lampedusa. Ce nom, qui signifie "fe...

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