Donnafugata Zibibbo Lighea 2023

Donnafugata Zibibbo Lighea 2023

Donnafugata, 0,75 l - 13,00%
100% Zibibbo

€ 15,68
Prix TVA excl.
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5 bouteilles disponibles
22
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Sicile - Italie
Blanc vert tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Donnafugata Zibibbo Lighea 2023

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Parfum

Le nez offre un bouquet riche et parfumé où les notes typiques de la fleur d'oranger sont rejointes par des senteurs d'agrumes (cédrat et bergamote) et de fruits exotiques.

Saveur

Les notes fruitées et florales reviennent en bouche, accompagnées d'une fraîcheur marquée, avec une bonne persistance et une finale minérale agréable.

Accompagnements

A essayer avec les poissons crus, les crustacés et les tempuras (à base de poisson ou de légumes). Nous le recommandons avec tous les poissons gras.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Donnafugata Zibibbo Lighea 2023
Type Blanc vert tranquille aromatique
Classement DOC Sicilia Zibibbo
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Zibibbo
Pays
Région Sicile
Histoire "Giuseppe Tomasi di Lampedusa décrit ainsi Lighea, l'envoûtante sirène, personnage central d'un de ses contes qui a donné naissance à un vin complexe et novateur et à une étiquette tout aussi originale.
Climat L'île est connue pour son soleil et son vent, avec des hivers doux et peu de pluie, et des étés secs et venteux. Altitude : 20-400 m. a.s.l.
Composition du sol Sable d'origine lave avec une réaction sub-acide ou neutre.
Nombre de plantes par hectare 2500-3600
Rendement par hectare 50-60 q.
Vendanges Les raisins du Lighea ont été récoltés entre la deuxième moitié du mois d'août et la mi-septembre.
Température de fermentation 14-16 °C
Vinification La fermentation a lieu dans l'acier à une température de 14-16 °C.
Affinage En cuve pendant deux mois et trois mois en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale 5,40 gr/L
PH 3,25
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec A essayer avec les poissons crus, les crustacés et les tempuras (à base de poisson ou de légumes). Nous le recommandons avec tous les poissons gras.
En promotion Prix Donnafugata Zibibbo Lighea 2023 € 15,68  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2023
James Suckling
91/100 
2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
Vinous
89/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2020
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2019
Vinous
89/100 
2019
Donnafugata
Depuis ce domaine :

Donnafugata est né en Sicile de l'initiative d'une famille qui a révolutionné avec passion le style et la perception du vin sicilien dans le monde. Le nom Donnafugata fait référence au roman Le Léopard de Tomasi di Lampedusa. Ce nom, qui signifie "fe...

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