Orestiadi frappato 2020

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Sicile

Orestiadi Frappato 2020

Thumb Back Derrière Orestiadi Frappato 2020

Orestiadi, 0,75 l - 14,00%
100% Frappato

€ 10,08

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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Orestiadi Frappato 2020

Un Frappato atypique, cultivé sur des sols très différents de sa terre d'origine. En effet, le terroir du sud-est de la Sicile est remplacé par des sols et des climats du nord-est de la Sicile : c'est pourquoi, le Frappato de La Sélection Domaines Orestiadi est unique en son genre.

Couleur

Rouge brillant aux délicates nuances violette.

Parfum

Le bouquet est frais avec de délicates senteurs florales et de fruits rouges.

Saveur

Il s'avère souple et bien équilibré en bouche, avec une acidité très vive. La finale est intensément veloutée, longue et persistante.

Accompagnements

Spaghetti alla Norma, fromages semi affinés, mélange de viandes grillées, agneau rôti.

Pâtes

Viande

Fromages

Agneau

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Orestiadi Frappato 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Sicilia Frappato
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Frappato
Pays	Italie
Région	Sicile
Climat	Altitudine: 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Terre rouge
Système d'élevage	Guyot.
Vendanges	Septembre, à la main. Le Frappato est récolté à la main dans de petites caisses au cours de la première et de la deuxième décade de septembre.
Température de fermentation	24-26 °C
Vinification	Les raisins transportés à la cave sont égrappés à l'aide de systèmes doux afin de préserver au mieux l'intégrité de la peau. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 24-26 °C.
Affinage	8-10 mois dans des tonneaux en chêne français et américain.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Spaghetti alla Norma, fromages semi affinés, mélange de viandes grillées, agneau rôti.
En promotion	Prix Orestiadi Frappato 2020 € 10,08 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2019

Orestiadi

Depuis ce domaine :

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En Sicile, une île qui a toujours été vouée à la viticulture, se trouvent les vignobles de Tenute Orestiadi, nés à Gibellina de la synergie entre un groupe de viticulteurs réunis en coopérative et la Fondation Orestiadi, l'une des plus importantes in...

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