| Ubicación |
Serralunga d'Alba (Cuneo) |
| Clima |
Altitud: 330-410 metros s.n.m. |
| Composición del terreno |
Suelos de origen sedimentario marino referidos a la "Cuenca Terciaria del Piamonte", caracterizados por la presencia de margas sedimentarias arcillosas y calcáreas, que alternan capas de marga y arena o arenisca. En estos suelos se encuentra la Formación Lequio, caracterizada por evidentes capas de arena que alternan con areniscas y margas. |
| Vinificación |
Recolección, fermentación alcohólica con maceración en contacto con los hollejos durante unos 20 días. Fermentación maloláctica en acero. |
| Crianza |
Crianza en pequeñas barricas de roble durante 24 meses. El vino descansa otros 12 meses en lbotella antes de salir al mercado. |
| En oferta |
Precio Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2016 € 41,60
sin IVA
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