Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009

Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Lombardía - Italia
Blanco brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Aroma

Aromas intensos de flores blancas y de fruta amarilla madura.

Sabor

Amplio y elegante con delicadas notas tostadas.

Maridaje

Para toda la comida, incluida la carne.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2009
Tipo Blanco brut
Clasificación DOCG Franciacorta Millesimato Brut
Año 2009
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Ubicación Cologne Bresciano (Brescia)
Clima Exposición: suroeste.
Composición del terreno Coluvial antiguo sobre un sustrato rocoso de gravas conglomeradas.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 8.000 kilos
Vendimia Recolección manual con una selección rigurosa de los racimos.
Vinificación Se usa el mosto de primera prensada. Fermentación a una temperatura controlada.
Crianza Re-fermentación en botella durante al menos 60 meses sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Para toda la comida, incluida la carne.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2009
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Vigneti Cenci
De esta bodega:

Los Vigneti Cenci se alzan a los pies del Monte Orfano, en Colonia, en el extremo sur de Franciacorta. ¿El secreto de sus vinos? El Monte Orfano, su "terroir" y su clima, que, junto con el Pinot Bianco, son los elementos esenciales de los Vigneti Cen...

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