Tre monti romagna sangiovese petrignone riserva 2018

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Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2018

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Tre Monti, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Emilia-Romaña - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2018

Color

Brilliant ruby red

Aroma

Intense fragrances of succulent red berry-fruit and dark cherry, with notes of black pepper.

Sabor

Beautiful echoing of the fragrances of the nose and long-lingering progression.

Maridaje

Egg-based dishes with prosciutto and pancetta, grilled and barbecued beef.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2018
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Ubicación	Vigna dei Fichi, Petrignone Estate
Clima	Altitude: 150 m. a.s.l.
Composición del terreno	Sandy clay, with gravely texture.
Sistema de cultivo	Spurred cordon.
Núm. plantas por hectárea	3500
Rendimiento por hectárea	1.3 kg/vine, with cluster thinning.
Vendimia	September, manual picking.
Temperatura de fermentación	28-30 °C
Vinificación	Fermentation: 12-day maceration at 28-30 °C, followed by malolactic fermentation. Malolactic fermentation: done.
Crianza	8 months in second passage medium toasted Allier barriques.
Acidez total	5,50 gr/L
PH	3,50
Azúcar residual	4,00 gr/L
Producción añada	14.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Egg-based dishes with prosciutto and pancetta, grilled and barbecued beef.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
xtraWine	91/100	91/100	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016

Tre Monti

De esta bodega:

El centro de la empresa se encuentra en el centro de la finca de Imola, donde se vinifican única y exclusivamente las uvas procedentes de los viñedos de la finca. Todos los viñedos se cultivan siguiendo métodos de gestión integrada de plagas, que imp...

Tre Monti

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Accesorios

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Emilia-Romaña - Italia
Tinto orgánico tranquilo